멕시코 튀긴 아이스크림 레시피

• 할 수있다 17, 2024

5 월 5 일로 번역 된 친코 데 마요 (Cinco de Mayo)는 1862 년 5 월 5 일 푸에블라 전투에서 멕시코의 승리를 기념하는 멕시코 공휴일입니다. 미국의 많은 지역과 세계의 다른 국가에서 이 축제의 대부분은 멕시코 음식을 포함합니다. 이 멕시코 튀긴 아이스크림은 Cinco de Mayo 파티 또는 멕시코 음식이 제공되는 다른 식사에서 훌륭한 멕시코 식사를 끝내기에 완벽한 디저트입니다.

멕시칸 프라이드 아이스크림은 보통 식당에서만 먹습니다. 그러나 집에서 만드는 것은 어렵지 않으며 아이스크림 볼이 얼지 않는 한 큰 성공을 거둘 것입니다. 디저트를 제공해야 할 때 카라멜과 초콜릿 토핑, 휘핑 크림 및 체리로 이슬비를 내기 전에 깊은 프라이에서 1-2 분 밖에 걸리지 않습니다. 내가 좋아하는 카라멜과 초콜릿 토핑에 대한 링크를 포함 시켰지만 서두르면 고품질 상점에서 구입 한 토핑을 대체 할 수 있습니다. 나는 당신이 동의 할 것입니다, 이것은 인상적인 디저트입니다!

멕시코 튀긴 아이스크림

8 인분

1 1/2 쿼트 최고 품질의 바닐라 아이스크림

콘플레이크 4 컵
계피 1 1/2 티스푼
설탕 1/4 컵

계란 2 개

튀김 용 식물성 기름

1/2 컵 Decadent 카라멜 소스 또는 기본 카라멜 소스
1/2 컵 퇴폐 초콜릿 트러플 소스 또는 핫 퍼지 토핑
달콤한 크림 휘핑 크림 2 컵
줄기가있는 8 개의 마라 스키 노 체리

1. 아이스크림에서 같은 크기의 공 8 개를 넣습니다 (각각 약 3/4 컵).


2. 볼을 양피지가 쳐진 베이킹 시트에 옮기고 냉동 될 때까지 몇 시간 또는 밤새 냉동실에 넣습니다.


3. 콘플레이크를 Ziploc 형 백에 넣고 백을 밀봉 한 후 롤링 핀으로 으깬다.


4. 분쇄 된 콘플레이크를 큰 접시에 부어 계피와 설탕을 첨가하십시오. 잘 섞다.


5. 계란을 작은 그릇에 넣고 포크로 치십시오.


6. 냉동실에서 아이스크림 볼을 꺼냅니다.


7. 구타 달걀에 각 공을 담근 다음 부스러기에서 굴립니다.


8. 부스러기를 손으로 볼 안으로 누르십시오.


9. 코팅 된 볼을 계란 혼합물에 두 번 담그고 부스러기에 굴립니다.


10. 코팅 된 볼을 베이킹 시트에 다시 놓고 최소 8 시간 동안 또는 냉동 될 때까지 냉동실에 다시 넣습니다.


11. 볼이 단단해지면 밀봉 된 냉동 백에 넣고 최대 2 개월 동안 얼린 상태로 유지할 수 있습니다.


12. 서빙 준비가되면 깊은 프라이어를 400 °로 예열하십시오.


13. 아이스크림 볼을 한 번에 2 ~ 3 개의 뜨거운 오일에 넣고 1-2 분 동안 바삭 바삭해질 때까지 돌리십시오.


14. 종이 타월 라이닝 베이킹 시트로 제거하여 배출하십시오.


15. 서빙하기 : 튀긴 아이스크림 볼을 서빙 보울에 넣고 1 큰술의 카라멜 토핑과 초콜릿 토핑을 뿌립니다.


16. 휘핑 크림과 마라 스키 노 체리를 넣습니다.

1 회 제공량
칼로리 494 칼로리 지방에서 204
총 칼로리 백분율 : 지방 41 % 단백질 7 % 탄수화물. 51 %

1 회 제공량에 대한 영양소 양
총 지방 23g
포화 지방 12g
콜레스테롤 115 mg
나트륨 140 mg
총 탄수화물 63g
식이 섬유 1g
설탕 6g
단백질 9g

비타민 A 18 % 비타민 C 16 % 칼슘 0 % 철 7 %

비디오 지침: [엉뚱한 상상 유쾌한 실험] 아이스크림 튀김 속, 아이스크림이 녹지 않... / YTN 사이언스 (할 수있다 2024).