비타민의 효율성

• 할 수있다 2, 2024

매일 건강에 비타민이 얼마나 중요합니까? 그들은 알약이나 자연 (음식) 형태로 가장 좋습니까? 비타민은 제조업체마다 얼마나 다릅니 까?

비타민이 필요한가요?
지난 세기 동안 수많은 연구가 수행되어 비타민이 얼마나 중요한지 지적합니다. 우리는 수천 년 동안 특정 음식이 특정 질병을 예방하는 방법을 알고 있었으며 과학의 발전으로 이제 그 이유를 알 수 있습니다. 예를 들어 선원들은 종종 괴혈병을 예방하기 위해 배에 석회를 옮길 것입니다. 우리는 이제 괴혈병을 유발하는 비타민 C가 부족하다는 것을 알고 있습니다.

그럼에도 불구하고 여전히 매일 종합 비타민을 복용하지 않는 사람들이 많이 있습니다. 이 소식은 최근 패스트 푸드, 탄산 음료 및 칩을 매일 먹는 식단에 비타민 C가 전혀 포함되어 있지 않기 때문에 괴혈병을 앓은 십대 소년에 대한 소식이 최근에보고되었습니다!

자연 식품 대 캡슐 및 알약 비타민
많은 연구에 따르면 식품에서 발견되는 강력한 비타민이 자연 상태에 있는지를 알 수 있습니다. 한 연구에 따르면 비타민 E는 캡슐을 섭취하는 것과 비교할 때 일반 식품에서 먹을 때 두 배의 효과가 있음이 밝혀졌습니다. 그러나 많은 모든 사람의 몸에 매일 필요한 다른 비타민과 미네랄. 매일 모든 구성 요소로 충분한 요리를 만들고 지루하지 않기 위해서는 부유하고 배고프 며 재능있는 요리사가되어야합니다!

매일 비타민을 섭취하면 "기본 최소 요구 사항"을 얻을 수 있습니다. RDA는 "완전한 건강을위한 금액"이 아닙니다. 최소 수준입니다. 따라서 많은 경우에 그 지역에서 실제로 건강에 필요한 양은 RDA보다 훨씬 높습니다.

비타민의 다른 제조자
비타민의 주요 차이점 중 하나는 가격입니다. 각 회사는 자체 방식으로 비타민을 섭취합니다. 사탕 수수 나 사탕무 또는 다른 채소에서 "백설탕"을 추출 할 수있는 것처럼 비타민은 여러 가지 기본 성분에서 추출 할 수 있습니다. 과학자들은 여전히 ​​다른 "맛"의 비타민이 다른 이점을 줄 수있는 방법을 연구하고 있습니다. 한 야채에서 얻은 비타민 A는 다른 야채의 비타민 A와 약간 다를 수 있습니다. 하나는 눈에 의해 더 잘 사용될 수 있고, 다른 하나는 뇌에 의해 더 잘 사용될 수 있습니다.

과학자들은 여전히 ​​이런 것들을 알아 내고 있기 때문에, 많은 비타민 제조사들은 자신의 비타민 버전이 다른 비타민보다 "더 좋거나"더 빠르거나 "더 강력하다"고 주장합니다. E. 두 비타민 모두 비타민 E를 함유하고 있습니다. 둘 다 1000 개의 국제 단위를 함유하고 있으므로 동일한 "금액"입니다. 그러나 그것이 비타민의 "더 나은"형태라고 말할 수도 있습니다.

일부 브랜드에는 비타민의 합성 버전이 있고 다른 브랜드에는 비타민이 포함 된 천연 식품 추출물이 제공됩니다. 따라서 천연 추출물이 합성 버전보다 낫다고 말할 수 있습니다. 그러나 종종 추출 과정은 처음에 음식에 대한 건강을 제거합니다. 아마도 합성 버전은 추출이 생산할 수있는 것보다 좋거나 더 좋습니다.

뿌리 근원이 무엇인지에 따라 우리 몸에서 다양한 유형의 비타민이 어떻게 반응하는지 결정하기 위해 연구가 진행되고 있습니다. 천연 비타민 E는 합성 비타민 E보다 우수한 것으로 보입니다. 다른 연구에서는 차이가 없습니다. 과학자들이 더 많은 지식을 얻을 때까지 중요한 부분은 매일 비타민과 미네랄을 섭취하고 감당할 수있는 예산을 세우는 것입니다. 매장 브랜드 만 감당할 수 있다면 괜찮습니다! 적어도 그 비타민을 섭취하고 있습니다. 그런 다음 나오는 건강 뉴스를 읽고, 연구자들이 주어진 비타민의 '더 나은'버전을 찾는 지보십시오. 그들이하고 업그레이드 가치가 있다면, 그렇게하십시오. 그러나 항상 기본 수준의 비타민 섭취가 있어야합니다.

일반 비타민과 브랜드 비타민
주의해야 할 일반 비타민


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