베이킹 Challah의 영적 측면

• 4 월 27, 2024

나이가 많은 아이들은 요리를 좋아하며, 매주 칼라 베이킹에 포함 시키려고 노력합니다. 나는 최근에야 꽤나, 나는 challah 베이킹의 깊이를 발견했고, 단지 맛있는 빵보다 더 많은 것을 얻기 위해 마음의 존재를 유지하는 데 계속 노력하고 있습니다. 자녀들이 저와 함께 할 때 훨씬 어려워집니다.

지난 주에 베이킹을 시작할 준비가되었을 때 3 살짜리 아이가 도와 주려고했습니다. 내가 '아니요'라고 어떻게 말할 수 있습니까? 하지만 할 일에 혼자 참여하지 않으면 어떻게 할라 베이킹의 영적인 경험을 받아 들일 수 있을까요? 유아와 함께하는 challah가 변신해서는 안되는 이유는 무엇입니까? 이것은 실망스러운 상황에서 내 인내심과 사랑을 부을 수있는 능력에 대한 진정한 시험입니까? 그리고 우리는 안으로 뛰어 들었습니다.

탈무드는 칼라 주변의 미츠 바가 특별히 여성들에게 주어진 세 계명 중 하나라고 말합니다. “칼라”라는 단어는 실제로 유대인들이 매주 코하 님에게 준 빵의 양을 나타내는 부분을 의미합니다. 코헨은 모세의 형제 아론의 직계 자손입니다. 코하 님은 유대인의 삶에서 여전히 특정한 기능을 가지고있었습니다. 반죽의 일부를 분리하는 미츠 바는 오늘날에도 남아 있습니다.

안식일 식사를하는 동안 우리 식탁에 빵 두 덩어리는 우리가 사막을 여행 할 때 매주 하늘에서 떨어진 두 만나를 상징합니다. HaMotzi (빵에 대한기도)를 만드는 것은 Shabbat 식사를 높이고 평일 식사와 분리하는 첫 번째 단계입니다. 그러나 challah의 고상함은 그것을 먹는 것으로 시작되지 않습니다. 그것을 만들 때 시작됩니다.

하나가 할라를 구울 때 게이트가 열리고 G-d로 직접 연결됩니다. 자녀, 친구, 가족 및 자신을 대신하여 G-d에 도전 (기도) 할 수있는 기회입니다. 그릇에 넣은 밀가루 한 컵은 내 자녀 중 한 명에게 바쳐집니다. 나는 개인적 어려움을 극복 한 그들의 성공을 위해기도 할뿐만 아니라 그들 자신과 개인적 필요를 돌볼 때 내 인내와 이해를 위해기도합니다.

찰라의 떠오르는 덩어리는 우리 삶에 충만 함이 있으며, 어려운 상황에서 일어날 수 있으며, 모든 것에 단맛이 있음을 상기시킵니다. 식사 할 때 우리의 challah를 담그는 소금은 성전이 멸망되었음을 상기시켜주고 역사 전반에 걸쳐 우리의 손실이 쓰러지는 것을 암시합니다. 그것은 평생 동안 짜여진 달콤하고 신의 역설입니다. 어쨌든, 아이들과 베이킹하는 동안 영적인 순간을 갖기위한 개인적 노력은 적합 해 보입니다.

아이 작은 내가 생각할 수있는 것보다 더 빨리 밀가루 컵에 버린다. “엘리에 대해 생각해 보자.”나는 조급히 부풀어 오르는 것을 느끼지만 순간을 그대로 받아들이려고 노력하고있다.“나는 이것을 올바르게하고 싶다.”

그리고 나서 나는 그냥 내버려두고 아이작이 덤핑을 계속하면서 이야기를 시작합니다. 나는 끊임없는 대화와 가끔 질문에 대답합니다. 나는 아론에게 와서 우리와 함께하라고 소리 쳤다. 그리고 이삭이 내 손을 닦으려고 결심하면서 계속 이야기하고 있습니다. 그는 더러워지는 것을 좋아하지 않지만 밀가루 통에 손을 대는 것을 진정으로 즐깁니다. 그의 질감 문제로 인해 나는 밀가루에 손을 대고 싶어서 기뻐하며 밀가루가 팔을 위아래로 문지르지는 않습니다.

우리는 학교에서 내 큰아들을 데리러 문을 다 떨어 뜨릴 때 칼라 반죽을 덮습니다. 팔을 닦을 시간이없고 먼지가 많은 흰색이지만 괜찮습니다. 방금 자녀와 함께 보낸 소중한 순간의 상징이 있습니다.

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다음은 할라 베이킹 관행을 바꾸고 싶은 경우 통합 할 수있는 몇 가지 제안입니다.

1. 올바른 환경을 조성하십시오. 조용히 할 수있는 기회가 있다면 – 조명, 촛불을 끄고 조용한 음악을 입으십시오 – 순간을 포착하십시오.

2. 빵 굽기 과정의 단계를 고려하십시오 : 반죽 측정, 혼합, 펀치 다운 – 각 단계의 상징적 의미는 무엇입니까? 묵상, 공동체, 겸손에 대해 생각해보십시오.

3. 반죽을 반죽 할 때 관심있는 사람들에게 생각을 집중하십시오. 기도가 삶의 일부라면기도하는 시간을 사용하십시오. 아니면 자신의 생각을 필요한 사람들에게 보내십시오.

4. 금요일 밤, 신선한 구운 빵을 제공 할 때 – 가족과 손님이 할라를 삼키는 것을 지켜보십시오. 때때로, 그것은 나의 모든 아이들이 먹는 것입니다 (나는 거기에 채소를 넣을 방법을 찾아야합니다).