빠르고 쉬운 중국 팥 생과자 레시피

• 할 수있다 6, 2024

달콤한 붉은 콩 파이는 중국 빵집의 필수품입니다. 이 맛있는 간식에는 퍼프 페이스 트리 크러스트가 있으며 동시에 촉촉하고 질긴 달콤한 팥 페이스트로 채워져 있습니다. 이 레시피는 냉동 퍼프 페이스 트리를 사용하는데, 이는 퍼프 페이스 트리를 손으로 직접 만드는 것보다 훨씬 쉬우 며 달콤한 팥 페이스트 통조림입니다. 이 페이스트는 대부분의 중국 식료품 점에서 찾을 수 있지만 수제 페이스트도 사용할 수 있습니다.

이 중국 단팥 페이스트리를 만드는 방법에 대한 비디오를 보려면 여기를 클릭하십시오.

냉동 퍼프 페이스 트리 1 장
달콤한 팥 페이스트 1 개
작은 계란 1 개

1. 퍼프 페이스 트리 반죽을 패키지의 지침에 따라 해동 한 후 도마에 조심스럽게 펼칩니다. 반죽 시트를 9 개의 동일한 사각형으로 자르고 분리하여 따로 보관하십시오.


2. 달콤한 팥 페이스트 캔을여십시오. 이것은 퍼프 페이스 트리 광장을 채우는 것입니다. 이 페이스트는 대개 대부분의 아시아 식료품 점에서 통조림으로 만들어지며이 레시피에도 수제 팥 페이스트를 사용할 수 있습니다.


3. 다음으로 퍼프 페이스 트리 중 하나를 가져 와서 접시에 놓습니다. 정사각형 중앙에 팥소 약 1/2 티스푼을 넣습니다. 그런 다음 반죽의 모든 측면을 콩 페이스트 주위로 당겨 약간의 포장을 만듭니다. 상단을 꼬집어 봉인 된면이 아래로 향하도록하여 굽지 않은 베이킹 시트에 놓고 남은 사각형을 계속 채 웁니다.


4. 모든 사각형이 채워지면 오븐을 350F로 예열하십시오.


5. 그런 다음 작은 그릇에 계란을 두들겨 계란을 씻으십시오. 구타되면 물 한 티스푼을 넣고 물이 계란에 섞일 때까지 뛰십시오.


6. 오븐이 예열되면 계란 세척제로 페이스트리 상단을 가볍게 닦습니다. 오븐에 들어가기 직전에이 작업을 수행해야합니다. 그렇지 않으면 계란 세척기가 반죽을 너무 오래 놓으면 반죽이 약간 부드러워집니다.


7. 그런 다음 35 분 동안 또는 정상이 멋진 황금 갈색으로 변할 때까지 굽습니다.


8. 일단 멋진 갈색 색상을 제거하고 약간 식히십시오. 그런 다음 약 3 ~ 4 일 동안 밀폐 용기에 보관하거나 보관할 수 있습니다. 9 개의 달콤한 팥 페이스트리를 만듭니다.

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