지구상에서 가장 건강한 식사

• 할 수있다 17, 2024

인간의 건강을 개선하는 방법에 관심이있는 콜롬비아 과학자 인 Oscar Franco는 2004 년에 약이 건강한 심장과 혈관계를위한 유일한 방법은 아니라고 제안했습니다. 그는“통합”(“심혈관 이환율을 줄이고 일반 인구의 기대 수명을 늘리기위한 효과적이고 비 약리학 적이며 안전하며 저렴하고 맛있는 대안”)이“폴리 필 (polypill)”보다 더 실용적이고 더 많은 이익을 가져 왔다고 제안했다. 영국의 동료들이 1 년 전에 제안한 3 가지 혈압 약, 스타틴 제, 아스피린 및 엽산의 조합.

이 새로운 접근법은 조니 보우 덴 박사가 우리 식단의 건강상의 이점과 그러한 식사의 현실적인 가능성에 대해 생각하게하여 지구에서 가장 건강한 식사라는 책을 만들었습니다. 프랑코는 가장 간단한 형태로“고기, 마늘, 아몬드, 과일, 채소 및 다크 초콜릿으로 구성된 다과 식품이 모두 적고 멋진 레드 와인 잔으로 마무리되었습니다”라고 제안했습니다. Bowden은 일반인이 그러한 식사가 건강 할뿐만 아니라 영양, 맛, 가족 친화적 일 수 있음을 깨닫도록 돕기 위해 이론을 더 탐구했습니다. 이 책은 다양한 식사 계획, 레시피 및 그러한 폴리 밀에 대한 식료품 목록, 그리고 특정 가족의 요구에 부응하면서 폴리 밀의 건강상의 이점을 증진시키는 구성 요소에 기초하여 가족을 위해 맞춤화 된 폴리 밀을 만드는 방법에 대한 제안으로 구성됩니다.

좋아, 독신 부모로서, 나는 당신이 생각하고있는 것을 추측 할 수 있습니다 – 내 아이들 (들)이 그것을 먹을 방법은 없습니다! 나는 완전히 이해한다. 그러나 Bowden의 제안은 Franco의 제안만큼 제한되지 않습니다. 그의 식사 계획에는 생선 및 기타 해산물 외에도 쇠고기, 간 및 닭고기가 포함됩니다. 모든 아이들이 좋아하는 별이 많은 범인을 대체하는 모의“매쉬 포테이토”(실제 콜리 플라워!)를 포함하여 건강에 좋은 다양한 야채가 있습니다. 또한 솥밥에 맞게 조절할 수 있고 준비 시간이나 요리에주의를 기울일 필요가없는 다양한 단일 냄비 메뉴가 있습니다. 그들은 맛있다; 그들은 건강하다. 그리고 나는 당신의 아이들이 그들을 먹을 것이라고 합리적으로 확신합니다. 브라우니를 포함한 디저트 요리법도 있습니다!

Bowden은 식사 계획을 위해 두 가지 주요 교장에게 의존합니다. 첫째, 세련된 설탕이 없습니다. 둘째, 건강한 지방 (오메가 -3 지방산) 농도. 그는 오메가 -3가 단순히 물고기 그 이상에서 발견되고 가족이 걱정되는 곳에서 발견된다는 것을 빨리 교육합니다. 대부분의 미국 가정은 주로 물고기를 먹는 사람이 아닙니다. 그러나 오메가 -3는 견과류, 특정 오일, 아보카도 같은 맛있는 과일 / 야채 (?)에서도 발견 할 수 있습니다. 그는 가장 건강에 좋은 음식과 그 혜택 목록, 건강 기름과 그 사용법을 자세히 설명하는 차트, "특수"성분을 구입할 수있는 장소 목록을 포함합니다. 마늘, 양파, 브로콜리와 같은 일반적인 성분이 놀라운 건강상의 이점을 가지고있는 것은 놀라운 일입니다. 그리고 Popeye가 시금치를 먹은 이유가있었습니다! 건강상의 이점으로 간주되는 모든 음식 중에서 시금치는 모든 범주에서 높은 점수를 얻은 유일한 음식입니다!

Bowden의 식사 계획에 대한 단일 부모 입장에서 저의 유일한 관심사는 단일 부모 부엌의“일반적인”스테이플은 용설란 꿀, 생강 주스, 마카다미아 넛 오일, 민들레 녹색과 같은 품목으로 대체된다는 것입니다. 건강 식품점이나 자연 식료품 점에서 쇼핑하는 것이 가장 저렴한 쇼핑 방법은 아닙니다. 대부분의 독신 부모와 마찬가지로 저는 예산에 있습니다. 그래서 나는 이것을 위해 일할 수있는 방법을 찾기로 결정했습니다.

최종 결과는 예산으로 할 수 있다는 것입니다! 당신은 책에서 약간의 시간을 보내고, 적당한 대용품 목록을 만드는 데 약간의 시간을 소비해야하지만, 그렇게 할 수 있습니다. 그리고 – 미국에서 가장 많은 성인 살인범이 심장병이라는 점을 고려하면 노력할 가치가 있습니다! 독신 부모로서의 나의 주요 관심사 중 하나는 나에게 무슨 일이 생기면 내 아이들에게 일어날 일이다. 이 다이어트 – 나는 그 단어가 싫어-; 건강한 마음을 돕는 다량의 이론은 우리 대부분에게 공통적 인 부모의 걱정을 덜어주기위한 노력의 가치가 있습니다. 이 책은 한부모의 생활 양식과 완전히 호환되지 않을 수 있지만, 한 가지 부모의 삶에 적응할 수있는 건강한 식습관에 대한 정보가 풍부하고 눈길을 사로 잡는 제안으로 가득합니다. 나는 가족의 건강과 자신의 건강에 관심이있는 모든 사람들에게 권장합니다.

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