매운 스모키 살사 레시피

• 할 수있다 18, 2024

나는 항상 뿌리가 토착적인 발판을 가지고있을 때 항상 훌륭한 음식을 좋아했습니다. 주말에 가족들과 어울리고 친구들과 가족들을 방문하고 부엌으로 들어가서 사람들에게 맛있는 음식을 제공하는 것을 알았습니다. 우리의 주제는 마늘과 매운 고추 세트보다 마늘의 대담함과 결혼하는 더 좋은 방법이었습니다.

음식에 약간의 열을 좋아한다면 이것을 좋아할 것입니다!

나는 7 가지 재료로 시작했습니다.
1. 마늘
2. 애너하임, 할라피뇨, 말린 파 실라, 앤초 고추
3. 다색 가보와 붉은 포도 토마토
4. 훈제 바다 소금
5. 코코넛 식초
6. 양파
7. 마늘과 박제 올리브 주입 엑스트라 버진 올리브 오일

1. 내가 한 첫 번째 일은 그릴에가는 것이 었습니다. 모두 해고 된 고추를 얹었습니다. 나는 알루미늄 호일로 만들어진 임시 컨테이너에 토마토를 넣었다. [그들이 화격자를 통해 떨어지지 않기를 바랐습니다.] 나는 그것들이 피부에 검은 색으로 굳어졌고 그들이 지나가는 내부 김이 부드러워 질 때까지 구운 것입니다.

2. 그릴에 프라이팬을 넣고 잠시 데우고 마른 프라이팬에 마늘 몇 쪽을 넣은 다음 요리를 시작하면 팬에 엑스트라 버진 올리브 오일을 넣고 마늘을 요리합니다.

3. 식초를 포함한 모든 것을 molcajete에 추가했습니다 [appr. 1 tbsp.]를 발라서 땅에 뿌린 맛이 나도록 피부를 남겨둔다.

4. 나는 모든 사람들이 스스로 도울 수 있도록 molcajete를 테이블 위에 놓았습니다. 그리고 그들은했다! 살사는 즉시 사라졌고 배는 채워지지 않았습니다. 난 행복했다.

다음에 외출 할 때 토마토와 고추를 보자 ... 아마도 그들과 함께 새로운 요리를 혁신 할 것이다. 올바른 토마토로 할 수있는 일에 대한 간단한 목록은 다음과 같습니다.

1. 토마토 살사!
2. 마리 나라 소스
3. 비프 스테이크 토마토 슬라이스를 사용하여 겉 모습을 찢어 버리십시오.
4. 토마토 수프
5. 토마토 디저트 토핑 [이상하게 들릴지 모르지만 작동합니다!]
6. 햇볕에 말린 토마토 스낵
7. 그들을 피클
8. 그들을 채우십시오
9. 튀김
10. 약간의 신선한 커민, 후추 및 훈제 바다 소금으로 평범하게 먹는다.

양질의 토마토로 작업 할 때는 잘못되기가 정말 어렵습니다!

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비디오 지침: 멕시칸 살사소스 만들기 ( 살사 레시피, 간편요리, 멕시코요리, 나초, 자취요리, 5분 요리) (할 수있다 2024).