매운 멕시코 여름 샐러드 레시피

• 4 월 27, 2024

바베큐, 팟럭, 피크닉, 또는 함께 모이기에 좋은 여름 샐러드를 찾고 계십니까? 매운 멕시코 여름 샐러드 옥수수, 지 카마, 포도 토마토, 적 양파, 할라 페뇨 고추, 붉은 피망, 신선한 실란트로, 통조림 검은 콩 및 아보카도와 함께 바삭 바삭한 신선한 야채가 가득합니다. 그들은 병에 든 빨강 및 녹색 살사로 쉽게 만든 약간 매운 크림 드레싱으로 던져졌습니다. 함께 그들은 화려한 프리젠 테이션을합니다.

이 샐러드는 구운 음식과 잘 어울립니다. 피크닉 바구니에있는 샌드위치와도 잘 어울립니다. 드레싱에 사워 크림이나 마요네즈 대신 요구르트가 사용되기 때문에 샐러드의 유일한 지방은 아보카도입니다. 샐러드는 칼로리가 적지 만 확실히 채우고 가장 맛있습니다!

12 인분

샐러드
신선한 옥수수 2 컵, (약 4 귀) 볶은 후 개 암 나무 열매를 잘라내거나 냉동 2 컵
1 개의 빨간 피망, 코어 드, 시드 및 다이 싱
3-4 큰 알라 페노 고추, 코어, 시드 및 절단
잘게 썬 붉은 양파 1/2 컵
1 15 온스. 검은 콩을 헹구고 배수 할 수 있습니다.
잘게 다진 실란트로 1 묶음
깍둑 썰은 2 컵
세로로 반으로 자른 포도 토마토 1 컵
잘게 썬 아보카도 2 개

드레싱
1/4 컵 중간 살사
살사 베르데 1/4 컵 (토마 틸로 살사)
그리스 식 요거트 1/3 컵
갓 짜낸 라임 주스 1 큰술

1. 큰 서빙 그릇에 샐러드 재료를 섞습니다.
2. 부드러워 질 때까지 블렌더 또는 MagicBullet에서 드레싱 성분을 흔든다. 샐러드 재료와 함께 던지기.
3. 원하는 경우 추가 실란트로 장식하십시오.

1 회 제공량
칼로리 168에서 지방 칼로리 53
총 칼로리 백분율 : 지방 32 % 단백질 14 % 탄수화물. 55 %

1 회 제공량에 대한 영양소 양
총 지방 6g
포화 지방 1g
콜레스테롤 1 mg
나트륨 138 mg
총 탄수화물 23g
식이 섬유 2g
설탕 0g
단백질 6g

비타민 A 53 % 비타민 C 111 % 칼슘 0 % 철 10 %

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