빠른 봄철 양고기 볶음 요리법

• 할 수있다 13, 2024

양고기와 아스파라거스는 봄철과 부활절의 대명사이므로 이제 버섯과 아스파라거스와 함께 봄철 양고기 볶음을 제공하기에 완벽한 시간입니다. 이 맛있는 레시피는 일주일 동안 충분히 빠르지 만 회사에 봉사하기에 충분하고 부활절 저녁 식사에서 소규모 모임을 위해 훌륭한 선택을합니다. 허리 뼈는 매우 부드럽고 맛있고 맛있습니다. 모든 사람들이 뼈를 핥아서 모든 비트를 얻길 원한다는 것을 알게 될 것입니다.

평소 또는 퀵 라이스 믹스의 변형 중 하나 인 쌀 반찬은이 요리와 잘 어울립니다. 그러나 모든 트리밍 또는 크림 감자 감자와 함께 구운 감자는 똑같이 맛이 좋을 것입니다. 혼합 베이비 샐러드 채소, 토마토 및 제철 야채는이 샐러드, 특히 가벼운 비네 그레트 드레싱을 곁들인 훌륭한 샐러드를 만듭니다. 빵집의 빵 껍질도 좋은 터치입니다.

버섯과 아스파라거스와 함께 봄 양고기 볶음

4 인분

엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
양고기 등심 8 개, 두께 1 "
소금과 갓 간 후추

잘게 다진 중간 양파 1 개
정향 다진 마늘 1 개
1/4 작은 술 소금
갓 갈은 후추 1/4 작은 술
1 파운드의 신선한 버섯, 작 으면 반으로 자르거나 큰 경우 얇게 썬다
드라이 레드 와인 1 컵
입상 쇠고기 부용 2 작은 술

1 파운드의 신선한 아스파라거스를 깍아서 1 "조각으로 자릅니다.

1. 큰 프라이팬에 올리브 오일을 고열로 가열하십시오.


2. 양고기 볶음과 갈색을 양쪽에 추가하십시오.


3. 갈비에 소금과 후추를 뿌리고 프라이팬에서 꺼내어 따로 보관합니다.


4. 마늘과 함께 냄비에 양파를 넣습니다.


5. 열을 중간 높이로 돌리고 양파가 찰칵 소리가 날 때까지 요리하고 때때로 저어줍니다.


6. 소금과 후추, 버섯을 넣는다.


7. 2 분간 계속 요리 한 다음 양고기를 팬에 넣습니다.


8. 와인을 부어 부용을 저어주세요.


9. 혼합물을 덮지 않은 채 7 분 동안 요리하도록한다.


10. 양고기를 돌려 아스파라거스를 넣습니다.


11. 아스파라거스가 부드러워지고 양고기가 5-6 분 동안 익을 때까지 계속 요리하십시오.

1 회 제공량
칼로리 534 지방에서 칼로리 236
총 칼로리 백분율 : 지방 44 % 단백질 48 % 탄수화물. 8 %

1 회 제공량에 대한 영양소 양
총 지방 26g
포화 지방 8g
콜레스테롤 182 mg
나트륨 317 mg
총 탄수화물 11g
식이 섬유 2g
설탕 0g
단백질 64g

비타민 A 20 % 비타민 C 69 % 칼슘 0 % 철 36 %

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