쉬운 스파게티와 미트볼

• 할 수있다 16, 2024

여기 스파게티와 미트볼을위한 군침이 도는 레시피가 있습니다. 수제 스파게티 소스로 만든 요리를 누가 전달할 수 있습니까? 지갑에 친절 할뿐만 아니라 가족에게 초를 요구하는 빠르고 예산 친화적 인 요리법이 있습니다!

나는 이탈리아 음식을 절대적으로 좋아합니다. 내 피 속에 있다고 말할 수있을 것 같아 (저의 할아버지는 시칠리아였습니다.) 자라면서 이탈리아 음식은 전통적인 소울 푸드와 함께 필수품이었습니다. 어쨌든 소울 푸드는 무엇입니까? 마음과 영혼에서 요리되는 음식은 대개 여러 세대를 거쳐 내려 왔습니다. 거의 모든 민족이“영혼 음식”이라고 주장 할 수 있습니다.

스파게티, 마니 코티, 지티, 라자냐, 조개 껍질 또는 홍합과 화이트 와인 소스가 들어간 페투치니 (Yum!)이든, 우리는 우리가 치료를 받고 있다는 것을 알았습니다. 특히 미트볼이 있다면. 그때도 시간이 기울어졌습니다. 그러나 실제로 스파게티와 미트볼 또는 미트 소스 냄비에 군대를 공급할 수 있습니다.

다음은 4-6 인에게 먹이를 줄 수있는 훌륭한 이탈리아 요리 재료 목록입니다.

성분 :

스파게티 1 파운드
갈은 소고기 또는 칠면조 2 파운드
분쇄 된 토마토 2 캔 (각 28oz)
토마토 페이스트 1 캔
올리브 오일 2 큰술
자른 양파 1 개
다진 마늘 4 쪽
잘게 썬 작은 피망 1 개
일반 빵 부스러기 1 컵
파슬리 ½ 컵 (구분)
다진 신선한 바질 ½ 컵
소금 1 티스푼
후추 1 작은 술
마늘 가루 1 작은 술
자른 작은 당근 1 개
우유 1/2 컵
계란 1 개
신선한 강판 페코 리노 치즈 ½ 컵 (로마노도 좋아합니다!)

지도:

포장 방향에 따라 스파게티를 요리하십시오. (물을 소금에 절이는 것을 잊지 마십시오. 8 쿼트의 물에 1 큰술.)
그릇에 갈은 고기, 소금 1/4 티스푼, ​​후추 1/4 티스푼, ​​파슬리 1/4 컵, 바질 1/4 컵, 마늘 가루, 다진 양파 절반, 빵 부스러기 및 페코 리노 치즈를 합칩니다. 함께 섞으십시오 (손을 사용하십시오) 작은 그릇에 계란과 우유를 함께 치고 고기 혼합물에 넣고 잘 섞일 때까지 잘 섞으십시오.
깊은 프라이팬 또는 네덜란드 오븐을 중간 열로 예열합니다. (현재 오일이 필요하지 않습니다. 칠면조 고기를 사용하는 경우 약간의 요리 용 스프레이를 사용하십시오.) 고기 혼합물을 가져와 골프 공 크기의 작은 미트볼로 만들기 시작하십시오. (18-24)
미트볼을 한 번에 하나씩 뜨거운 프라이팬에 넣으십시오. 한쪽면을 약 5 분 동안 꿰매십시오. 만지지 마세요. 나는 당신이 유혹을받을 것이란 것을 알고 있습니다. 돌리고 반대쪽에서 3 분간 요리하십시오. 프라이팬에서 제거하십시오. (그들은 소스 요리를 끝낼 것입니다)
고기에서 나오는 기름을 버립니다. 프라이팬이 다시 뜨거워지면 올리브 오일을 넣으십시오. 양파, 마늘 및 당근의 나머지 부분을 저온에서 소테. 토마토 페이스트를 추가하십시오. 분쇄 된 토마토 두 캔을 천천히 첨가하십시오. 남은 소금과 후추를 넣고 부드럽게 끓인다 (8 분).
미트볼을 소스에 넣고 미트볼을 코팅하십시오. 약 20-25 분 동안 열을 줄이고 끓인다. 열을 끄고 남은 바질과 파슬리를 넣습니다.

던져진 샐러드와 이탈리안 빵으로 스파게티를 제공하십시오.

미트볼을 생략하고 미트 소스를 만들 수 있습니다. 계란, 우유, 빵 부스러기를 버리고 고기를 갈아냅니다. 소금, 후추, 마늘 가루와 함께 양파, 마늘, 당근을 넣으십시오. 토마토 페이스트, 분쇄 된 토마토를 따르십시오. 20 분 동안 끓인 다음 파슬리, 바질 및 페코 리노 치즈 반을 넣습니다. 스파게티를 입히려면 소스를 사용해야합니다.

고기가 아니야? 그런 다음 고기를 모두 생략하고 원하는 경우 당근, 양파, 피망 및 버섯을 추가하십시오. 상상력을 발휘 해봐.

완전한 녹아웃 식사를 위해 디저트를 추가하십시오.

미리 포장 된 스폰지 케이크 컵, 딸기 파인트 및 휘핑 토핑을 구입하십시오.
그릇에 넣고 딸기를 닦아서 얇게 썬다. 설탕 1/4 컵과 레몬 주스 1 티스푼을 넣으십시오. 최소한 30 분 동안 앉으십시오. 스펀지 케이크 위에 스푼을 얹고, 휘핑 토핑과 민트 장식을 얹습니다.


즐겨!

비디오 지침: 자세한 설명과 함께♥미트볼 스파게티와 미트볼 샌드위치 만들기♥ 이탈리아식 미트볼을 가지고 미트볼 샌드위치와 미트볼 스파게티 만들어 보았습니다. (할 수있다 2024).