르 셰 발레 뒤 푸케 데 브라 세

• 할 수있다 6, 2024

그들은 수백 년 동안 대중의 수호자, 생계 수호자, 공동선의 발기인이었습니다. 정수 과정이 개발되거나 박테리아의 역할이 명확하게 이해되기 전에, 그들은 선택된 보호자, 목적을 가진 기사들이었다. 그들은 맥주를 만들었습니다. 오늘날에도 그들은 고귀한 양조 직업에서 전통을 지키는 사람들입니다. 이 엘리트 그룹의 사람들은 벨기에에있는 고대 브루어스 길드의 직계 후손이며 르 슈 발레 뒤 푸케 데 브라 세르, Brewers 'Mashstaff의 기사단.

유럽에서는 명예가 명확하게 이해됩니다. 매년 9 월, 새로운 법과 기사단이 양조업 자의“형제”로 인도됩니다. 모든 사람들이 아니라 맥주를 통해 삶을 향상시키기 위해 헌신 한 사람들의 컬렉션입니다. 효모를 확인하기 전에 발효 작용을 불렀습니다. 하나님은 좋은, 양조업자는 왕, 백작, 주교와 같이 대중들에게도 존경을 받았습니다.

양조업 자의 수호 성인 인 Saint Arnold는 브뤼셀의 그랜드 플레이스에서 맥주 주말을 시작하는 촉매제로 간주됩니다. 브루어스 연맹이 이끄는 자갈길을 따라 퍼레이드가 펼쳐지고 르 Chevalerie du Fourquet des Brasseurs. 두 명의 젊은 소지자들이 퍼레이드의 머리 부분에서 상징적 인 술통을 들어 올리며 역사적인 맥주 마차와 양조장 카트는 형제애를 계속 이어갑니다. 맥주는 막달레나 교회에서 봉헌되며, 오후에는 새로운 영예 인의 유치가 이루어집니다.

Knights of Honor는 양조업에 봉사하기로 선정되었습니다. 이들은 직업의 정상에 오르고 이타적인 맥주의 수호자로 관심을 끈 사람들입니다. 저자와 맥주 헌터 마이클 잭슨 또는 미국 맥주 바 소유자 인 데이브 알렉산더와 톰 피터스의 유도에 의해 설명 된 것처럼 항상 양조업자는 아닙니다.

법률의 기사는 직업, 출생 권 또는 결혼으로 인해 활동적인 회원이되며 벨기에 브뤼셀의 Palm Breweries의 Jan Toye와 같은 양조장과 밀접한 관련이 있습니다. 율법 기사 인 사람들은 총회의 회원이며 대의원을 선출 할 수있는 특권이 있습니다.

"그래서 형제애가 존경하는이 아놀드 성도는 누구입니까?" 물어. Arnold는 1040 년 Fiemish Lys와 Scheidt 사이의 지역 인 Tiegem에서 태어났습니다. 그의 아버지는 고귀한 출생 이었지만 오데 나 에르 데에서 양조업자가되어 플랑드르 브라 반트와 귀족들 사이에서 괴로워했던 불만을 종식시켰다. Arnold도 양조 과정을 따라 오덴 부르크에 수도원을 설립했습니다. 플랑드르를 휩쓸고있는 전염병 동안 아놀드는 그의 직원들을 맥주에 빠뜨렸다 고한다. 그것을 마신 사람들은 기적적으로 – 그리고 즉시 치료되었습니다.

르 셰 발레 뒤 푸케 데 브라 세 또한 Gambrinus 또는 Jan Primus를 맥주의 왕. Jan Primus는 맥주 양조 및 판매에 대한 판사 권리와 라이센스를 발행했을뿐만 아니라, 전투 후 안뜰에서 가장 높은 배럴로 올라가서 그의 나라와 그의 국민의 건강을 위해 건배 할 전설적인 인물이었습니다. .

이기는 하지만 르 슈 발레 뒤 푸케 데 브라스 400 년 된 벨기에 브루어스 길드 (Belgian Brewers Guild)의 직계 자손이며, 회원들은 맥주에 크게 기여한 사람들이 국경을 벗어난 사람들을 인정합니다. 2008 년 9 월 뉴욕 쿠퍼스 타운에있는 Brewery Ommegang의 맥주 양조업자인 American Phil Leinhart는 브뤼셀을 방문하여 명예로운 추종자들 중 한 명으로 선정하여 14 명 이상의 미국인으로 선정되었습니다.

다른 미국인 회원? 워싱턴 DC 브릭스 켈러의 데이브 알렉산더와 펜실베이니아 필라델피아의 몽크 카페 및 벨기에 비어 엠포 리엄의 공동 소유자 인 Tom Peters 외에도 에드워드 1 세의 에디 프리드 랜드 (Eddie Friedland)와 같은 혹독한 사람들이 있습니다. 프리드 랜드 디스트리뷰터; 위스콘신 주 뉴 글 라루스에 위치한 New Glarus Brewing Company의 랜디 틸 (Randy Thiel); Merchant du Vin의 Joe Lipa; 보스턴의 Publick House의 David Ciccolo; Marc Stroobandt, F & B 파트너십 (이하 Food and Beer Partnership)의 이사 겸 맥주 당국; 맥주 소믈리에 빌 캔턴.

검은 옷, 검은 색과 빨간색 모자, 빨간 새시, 옷깃에 홉 – 명예와 전통.

건배!

모든 사진은 Charles SIX의 호의이며 (위에서) : Chevalerie Guard; 벨기에 브뤼셀에서 맥주 주 퍼레이드; 입회식; Chevalerie du Fourquet des Brasseurs를위한 축하
브뤼셀의 맥주 주말 사진과 르 샤 발레 뒤 푸케 데 브라 셰르 (Le Chevalerie du Fourquet des Brasseurs) 사진 : Charles SIX를 방문하십시오 :
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