런던 브로 일을 곁들인 바로 가기 파스타 알라 푸 타네 스카

• 할 수있다 17, 2024

Spaghetti alla Puttanesca는 말 그대로 "Whore 's Spaghetti, 또는 파스타는 창녀가 만드는 스타일¹많은 요리사들이 그 이름의 기원에 대해 추측 해 왔지만 아무도 동의하지 않는 것 같다. 어떤 사람들은 그 이름이 고객들 사이에서 매춘부에 의해 매우 빨리 만들어 질 수 있기 때문에 그 이름이 유래했다고 주장한다. 값이 싸고 매춘부도 감당할 수 있지만 약간 뜨겁고 매운 맛이 나기 때문에 이름을 붙일 수도 있습니다.

이 puttanesca 소스는 ​​London Broil Module의 Italian London Broil 조각을 포함하므로 정통하지 않습니다. 그러나 맛있는 이탈리아 요리를 만들고 병 스파게티 소스를 기본으로 시작하고 모듈의 고기가 앞서 만들어지기 때문에 매우 빠릅니다. 그것은 반주로 샐러드와 피 각질의 이탈리아 빵만 필요로 채우고 만족스러운 식사를합니다.
 
스파게티는 puttanesca 소스와 함께 사용되는 전통적인 파스타이지만 원하는 모양을 사용할 수 있습니다.
 
소스
1 26 온스. 항아리 스파게티 소스, 라구 또는 프레고와 같은 좋아하는
1/2 컵 슬라이스 블랙 올리브
그린 올리브 1/4 컵
케이 퍼 2 큰술
멸치 페이스트 1 티스푼
말린 고추 조각 1/2 작은 술
말린 바질 1/2 작은 술
           
12 온스 스파게티 또는 기타 파스타
           
이탈리아 런던 브로 일 모듈에서 2 컵 이탈리아 런던 브로 일
           
갓 강판에 넣은 파마산 치즈 (선택 사항)
 
냄비에 소스 성분을 섞어 끓입니다. 끓인 곳으로 열을 낮추고 15-20 분, 또는 파스타가 완성 될 때까지 요리하십시오. 소스 김을 뜨겁게 유지하십시오.
 
한편, 큰 소금물 냄비를 끓여서 파스타가 거의 부드러워 질 때까지 파스타를 요리하십시오. 큰 깊은 서빙 플래터에 물을 뿌려 놓습니다. 런던 브로 일 슬라이스를 파스타 위에 배열 한 다음 뜨거운 푸 타네 스카 소스를 모두 붓습니다. 원하는 경우 파마산 치즈와 함께 즉시 제공하십시오.
 
Weight Watchers® = 파마산 치즈와 파스타가없는 12 점 (소스 및 고기 만 해당)

1 "파스타 푸 타네 스카." 위키 백과, 우리 모두의 백과 사전. 2007 년 5 월 19 일 09:06 UTC. Wikimedia Foundation, Inc. 2007 년 6 월 5 일
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