페퍼 드 로스트 돼지 고기 레시피

• 할 수있다 16, 2024

으깬 후추는 전통적인 일요일 구운 돼지 고기 저녁 식사에 약간의 왜곡을 추가합니다. 비스킷 * 또는 허브 버터를 곁들인 롤 *도 좋습니다.

성분

2-1 / 2 ~ 3 파운드 돼지 고기 허리 뼈 제거
후추 가루 1-1 / 2 티스푼, ​​중간 분쇄
잘게 다진 마늘 장갑 3 개
1-1 / 2 tspn 말린 로즈마리
1 tblspn 식물성 기름

지도

오븐을 350 도로 예열

후추, 마늘, 로즈마리 및 식물성 기름을 반죽에 섞어 돼지 고기를 입 힙니다. 돼지 고기 허리를 몇 번 자르고 혼합물 일부를 개구부에 문지릅니다. 돼지 고기 허리를 로스팅 팬에 넣고 오븐에서 50 ~ 60 분 동안 요리합니다. *

로스트를 10 분 동안 그대로 두십시오. 요리를 마치고 주스를 유지합니다. 슬라이스하고 봉사하십시오.

8 ~ 10 인분


힌트
* 온도계를 사용하는 경우 육류 온도는 150도 이상이어야합니다.
* 비스킷을 사용하는 경우 처음부터 끝까지 수제 드롭 비스킷을 20 분 이내에 만들 수 있습니다.
* 허브 버터 : 약간 연화 된 버터 스틱, 1 tblspn 올리브 오일, 1/2 tspn 딜, 1/2 tspn 로즈마리, 1/2 tspn 바질. 혼합물을 혼합하고, 플라스틱 랩에 펼치고 랩핑하여 버터 스틱과 유사한 '로그'를 형성한다. 확고해질 때까지 재 응집하십시오.

비디오 지침: 바베큐 포크 립 만들기 (pork baby back ribs) (할 수있다 2024).