오로라와 뷰레 피카드 배

• 할 수있다 16, 2024

가정 과수원을 위해 배 품종을 선택할 때 우리가 선택할 수있는 많은 품종이 있습니다. 다음은 새로운 현대적인 다양성과 많은 사랑받는 전통 가보에 대한 세부 사항입니다.


오로라 배

이 현대적인 다양성은 제네바의 뉴욕 농업 실험 장에서 발표되었습니다. 그것은 오로라의 도시의 이름은 Upstate New York입니다. 가정 과수원과 상업용 과일 농장 모두에 권장되며 모든 지역, 특히 북서부에 적합합니다. 부모는 유럽 배인 Bartlett과 Marguerite Merillat입니다. 질병 저항성 나무는 퍼지는 성장 습관이 있습니다. 이들은 매년 믿을만한 큰 작물을 자라는 강건한 나무입니다. 이 품종은 역병을 일으키기 쉽습니다. 난쟁이 나무를 사용할 수 있습니다.

일본에서 인기있는 큰 과일은 Bartlett 직전 또는 9 월 중순에 익습니다. 이들은 디저트와 신선한 식사에 매우 적합합니다.

고품질의 배 모양 과일은 부드러운 노란 피부를 가지고 있습니다. 이것들은 약간의 홍조뿐만 아니라 황갈색과 회색 반점이있을 수 있습니다. 스토리지 수명이 길고 실제로 12 월까지 Bartlett보다 오래 보관합니다.

달콤하고 수분이 많은 육체는 향기 롭습니다. 맛이 우수하여 녹고 미세한 결이 있습니다.


뷰르 피카르 데 배

이 고전적인 프랑스 품종은 약 1850 년 정도입니다. Aisne의 Charmes에서 발견되었습니다. 1921 년에 출판 된 뉴욕의 Pears의 U.P. Hedrick에 의해 추천되었습니다. 이것은 우수한 디저트 배로 간주됩니다. 요리에도 좋습니다. 요리를하면 육체가 기분 좋은 분홍색으로 변합니다. Beurre Picarde 배는 과일 설탕에 절인 과일을 만들기에 완벽한 배 품종입니다.

이것은 늦게 익는 겨울 배입니다. 나무가 익기 전에 따십시오. 그런 다음 조심스럽게 나무에서 익히십시오. 매우 큰 과일에는 햇볕이 잘 드는쪽에 반점이있는 붉은 오렌지색 피부가 있습니다. 이 배는 맛이 뛰어납니다. 녹는 품질로 매우 달콤하고 맛있습니다. 살은 흰색입니다.


뷰르 클레어 고 배

이 프랑스 품종은 Clairgeau로도 알려져 있습니다. 1850 년대 이전에 1849 년 프랑스에서 자란 것으로 알려진 일부 출처가 있습니다. 다른 사람들은 프랑스 낭트에서 1830 년경에 처음 자랐다 고 말합니다. U.P.에서 언급되었습니다. 1921 년에 출판 된 Hedrick의 책인 Pears of New York.

드워프 및 세미 드워프 트리로 제공되며 강하게 자라고 매우 단단합니다. 이것은 올바른 성장 습관이 있습니다. 이 식물은 정기적으로 큰 작물을 맺습니다. 큰 과일은 노란색 또는 노란색 주황색으로 익습니다. 빨간 홍당무가있을 수 있습니다. 피부가 부드럽습니다.

이것은 고른 경우에 확고합니다. 익 으면 살이 녹고 부드러워집니다. 때때로이 과일의 질감이 거칠어 질 수 있습니다. 풍부하고 달콤한 맛으로 매우 수분이 많고 향기가 있습니다. 디저트와 요리 모두에 권장됩니다. 조림 할 때 이것은 매우 천천히 끓여야합니다.