중국식 찐빵 샌드위치 만드는 법

• 할 수있다 18, 2024

상점에서 구입 한 비스킷 반죽은 샌드위치를 ​​만들기 위해 빵을 만드는 데 사용되므로 매우 쉽게 만들 수 있습니다. 이 특별한 반죽 인 Pillsbury 버터 밀크 홈 스타일은 수제 반죽처럼 멋지고 하얀 솜털 빵을 만듭니다. 물론 손으로 만든 반죽은 항상 더 좋지만 시간이 거의 없어도 맛있습니다. 이 반죽을 찾을 수 없으면 여기를 클릭하여 반죽을 처음부터 만드는 방법을 배울 수 있습니다.

8 개의 샌드위치를 ​​만듭니다

성분 :
1 캔 필즈 베리 버터 밀크 홈 스타일 비스킷
뼈없는 껍질없는 닭 가슴살 3 개
간장 2 큰술
호 이신 소스 1/3 컵
땅콩 기름 1 큰술
파 8 개
당근 ½ 컵

기구 :
왁스 종이 또는 양피지
기선

1. 먼저 각 유방에서 여분의 지방을 제거하여 닭을 준비하십시오. 그런 다음 각 가슴을 두께에 따라 두세 개의 얇은 조각으로 나비로 만듭니다.


2. 닭고기를 자르면 소스를 만드십시오. 중간 크기의 그릇에 간장과 함께 호 이신 소스를 섞어 완전히 저어줍니다.


3. 그런 다음 닭고기를 그릇에 넣고 각 조각이 소스로 완전히 코팅되어 있는지 확인하십시오. 닭을 실온에서 30 분 동안 담그십시오.


4. 닭이 녹는 동안 왁스 종이를 약 3 인치 너비의 8 각형으로 자릅니다. 이것들은 빵 아래에 배치되어 기선에 달라 붙지 않게됩니다.


5. 다음으로 파를 헹구고 말립니다. 그런 다음 대략 1 인치 길이의 조각으로 자릅니다.


6. 닭이 절인 후에는 요리를 시작할 수 있습니다. 큰 팬을 높이 가열하고 뜨거워지면 땅콩 오일을 넣고 팬 주위에 뿌립니다.


7. 기름이 뜨거우면 닭고기를 넣고 약 6 분 동안 요리하여 2 분마다 뒤집어 멋지게 갈아서 소스로 코팅합니다. 그런 다음 접시에 놓고 따로 보관하십시오.


8. 다음으로 증기선 바닥에 물을 넣고 가열하십시오.


9. 그런 다음 캔에서 반죽을 꺼내 비스킷을 분리하십시오.


10. 각 비스킷을 가져와 직경이 약 3 ½ ~ 4 인치가 될 때까지 가볍게 굴립니다. 롤링 핀이나 보드에 달라 붙지 않도록 너무 세게 굴리지 마십시오. 롤할 때 가볍게 잡아 당기려고합니다. 너무 세게 굴면 찐 후 푹신하지 않고 che 깃합니다.


11. 3 ½ 인치로 Once 으면 젓가락을 중앙에 놓고 접어서 젓가락을 조심스럽게 제거하십시오. 닫으면 누르지 마십시오. 찌면 열기가 어렵습니다. 그런 다음 왁스 종이 위에 놓고 찜통 바구니에 넣습니다.


12. 나머지 비스킷과 동일한 작업을 계속하십시오.


13. 그런 다음 증기선 바스켓에 펼치십시오. 기선의 크기가 커져 서로 달라 붙지 않기 때문에 증기선의 크기에 따라 일괄 적으로 증기를 have어야 할 수도 있습니다.


14. 이제 물은 끓어 야합니다. 비스킷을 위에 올려 놓고 덮고 10 분 동안 for니다. 그런 다음 덮개를 조심스럽게 제거하고 빵을 제거하십시오. 샌드위치를 ​​만들기 전에 손이 닿도록 식히십시오.


15. 닭고기 조각을 대각선으로 반으로 자릅니다. 이 모양은 빵 안에 완벽하게 맞습니다.


16. 식 으면 롤빵을 열고 닭고기, 파쇄 된 당근, 파로 채우십시오. 그런 다음 봉사 할 준비가되었습니다. 즐기십시오!

이 중국식 만두 샌드위치를 ​​만드는 방법에 대한 비디오를 보려면 여기를 클릭하십시오.

비디오 지침: 중국아침밥상의 단골메뉴--충여우빙 | 【葱油饼】 (할 수있다 2024).