토마토 소스 레시피에 매운 구운 대구

• 할 수있다 16, 2024

Wildwood는 런던 근처 켄싱턴의 Gloucester Road에 위치한 아름다운 이탈리안 레스토랑입니다. 그들은 인기있는 벽돌 오븐 피자뿐만 아니라 육즙이 많은 햄버거, 샌드위치, 파스타 및 리조또를 제공합니다. Wildwood 메뉴에서 최고의 요리 중 하나는 토마토 소스에 구운 매운 대구입니다. 런던의 생선 요리는 완전히 신선하고 맛있습니다. 토마토 소스에 매운 구운 대구 병에 든 스파게티 소스와 얇게 썬 녹색과 검은 색 올리브 등 기성품 인 편의 식품을 사용하여 집에서 쉽게 만들어서 제공 할 수 있으며 30 분 이내에 준비 할 수 있습니다. 작은 새 감자는 약 15 분 안에 요리하며, 마지막 순간에 버섯을 추가하여 시간과 냄비를 절약 할 수 있습니다. 이탈리안 puttanesca 소스를 연상시키는 매운 소스는 몇 가지 작은 새 감자와 함께 대구 위에 제공됩니다 (다색의 감자는 예쁜 프리젠 테이션). Wildwood는 그렇지 않지만 작은 버튼 버섯. 주철 프라이팬은이 요리에 이상적인 냄비입니다-10-12 인치의 큰 것 1 개는 Wildwood에서 사용되는 것과 같이 4 인분 또는 4 인분을 수용 할 수 있습니다.



Wildwood는 대구 필레를 사용하지만 hali 치, 틸라피아, 스와이 또는 오렌지 거친과 같은 신선한 흰 살 생선은이 요리에서 잘 작동합니다. 물고기는 양쪽으로 갈변하여 야채로 둘러싸여 소스로 덮은 다음 매우 뜨거운 오븐에 넣어 물고기를 요리합니다. 쉽고 빠르며 우우 좋아! 이 맛있는 요리는 피 각질의 빵과 신선한 던지기 샐러드와 함께 제공됩니다.


4 인분



올리브 오일 1 큰술
대구 필레 1 파운드 또는 다른 흰살 생선 필레
소금과 갓 간 후추

1 26 온스. 항아리 스파게티 소스
1 작은 술 고추 조각
1/4 컵 슬라이스 블랙 올리브
그린 올리브 1/4 컵
배수 및 헹굼 2 테이블 스푼 케이 퍼 (선택 사항)
탈수 양파 플레이크 2 큰술

1 파운드의 작은 새로운 감자, 또는 ling 고 으깬 감자
1/2 파운드 작은 버튼 버섯, 끓는 물에 1 분간 블랭킹 및 배수

장식용 신선한 파슬리

1. 큰 주철 또는 오븐 방지 프라이팬에 올리브 오일을 가열하십시오.


2. 양쪽에 대구 필레와 갈색을 빨리 넣으십시오. 소금과 후추를 뿌린다. 열에서 제거하십시오.


3. 스파게티 소스, 고추 플레이크, 올리브, 케이 퍼 및 양파 플레이크를 스튜 냄비에 섞으십시오. 종기에 가져다.


4. 갈색 물고기 주위에 감자와 버섯을 뿌린다.


5. 생선과 야채에 소스 혼합물을 붓습니다.
   
6. 팬을 브로일러 아래에 놓고 8-10 분 동안 또는 생선 필레가 익을 때까지 요리하십시오.


7. 파슬리로 장식하고 즉시 봉사하십시오.

1 회 제공량
칼로리 421 지방에서 칼로리 110
총 칼로리 백분율 : 지방 26 % 단백질 25 % 탄수화물. 48 %

1 회 제공량에 대한 영양소 양
총 지방 12g
포화 지방 2g
콜레스테롤 47 mg
나트륨 1444 mg
총 탄수화물 51g
식이 섬유 3g
설탕 0g
단백질 27g

비타민 A 43 % 비타민 C 76 % 칼슘 0 % 철 24 %

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