새해 검은 완두콩 & 쌀 요리법

• 할 수있다 6, 2024

남부의 전통에 따르면 새해 첫날에 검은 완두콩을 먹으면 일년 내내 행운을 빕니다. 그것이 사실이든 아니든, 검은 눈의 완두콩은 맛있기 때문에 전통은 설날에 그들을 제공하기에 완벽한 구실입니다. 새해 검은 완두콩과 쌀 거의 완전한 식사이며 새해 전날에 즐거운 시간을 보내려는 사람들은이 요리가 앞서 나올 수 있다는 사실에 감사 할 것입니다. 슬로우 쿠커에서도 조리되므로 시청하거나 모니터링 할 필요가 없습니다.

브라우닝 기능이있는 3-in-1 기기 중 하나를 소유하고 있다면 소금 돼지 고기를 냄비에 바로 넣어서 세척 할 필요가 없어 설거지를 할 때마다 도움이됩니다. 밥솥을 소유하고 있다면 더 많은 시간을 절약 할 수 있습니다. 밥솥은 감독없이 밥을 만들 수도 있습니다. 이 요리의 완벽한 반주는 남부 스타일 옥수수 빵 (설탕 없음) 또는 피 각질 빵이며 시간이 있으면 좋은 샐러드입니다.

12 인분

소금 3 온스, 껍질 제거 및 다진

1 파운드의 검은 눈 완두콩
물 8 컵

탈수 된 양파 플레이크 1/4 컵 또는 신선하고 잘게 썬 1 컵
탈수 된 빨강 및 녹색 고추 1/4 컵 또는 각 신선한 피망 1/2 컵
잘게 다진 마늘 3 쪽
1/2 파운드 햄, 절단
1/2 파운드 andouille 소시지 또는 좋아하는 매운 경화 소시지, 절단
맛에 따라 1/2-1 티스푼 말린 고추 조각
소금 2 작은 술
갓 갈은 후추 1/2 작은 술

1. 바삭 바삭해질 때까지 소금 돼지 고기를 갈색으로 만든다; 렌더링 된 지방과 함께 4-6 쿼트 슬로우 쿠커의 그릇에 옮깁니다.
2. 슬로우 쿠커를 높이로 돌리고 2-3 시간 또는 완두콩이 거의 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
3. 완두콩의 일부를 으깨고 나머지 재료를 첨가하십시오.
4. 혼합물을 2 ~ 4 시간 더 저음으로 익힌다. 혼합물이 너무 얇 으면 뚜껑을 기울이고 높이로 돌리고 한 시간 동안 요리하여 액체의 일부를 증발시킵니다.
5. 밥 위에 낸다.

1 회 제공량
칼로리 234 지방에서 칼로리 111
총 칼로리 백분율 : 지방 47 % 단백질 19 % 탄수화물. 33 %

1 회 제공량에 대한 영양소 양
총 지방 12g
포화 지방 4g
콜레스테롤 25 mg
나트륨 948 mg
총 탄수화물 20g
식이 섬유 4g
설탕 3g
단백질 11g

비타민 A 2 % 비타민 C 9 % 칼슘 0 % 철 6 %

비디오 지침: BDO Witch : Happy New Year & Happy Enhancing [검은사막 위치 그녕] 새해에도 꿀잼사막하세요~ (할 수있다 2024).