말차

• 할 수있다 2, 2024

말차

오랫동안 일본 다도의 필수품으로 알려진 말차는 먼 길을 왔습니다.

말차 자체가 중국에서 차종을 가져온 후 일본에서 처음 시작되었습니다. 이 차 씨앗은
그런 다음 교토에 심었습니다. 말차는 거의 종교적인 경험이되었습니다. 젠 불교 승려들은 그 최초의 찻집을 심었던 사람들이었을 것입니다. 젠 승려와 동의어로 알려졌습니다.

승려들은 단순한 아름다움을 축하합니다. 그들의 의식과 서비스는 삶의 모든 기본에 집중합니다. 그들은 스님으로서의 일상 의식과 축하 행사의 일부로 말차 차를 소개했습니다.

일본어에서 "cha"라는 단어는 차를 의미하고 "ma"라는 단어는 가루를 의미합니다. 따라서 '마카'는 말 그대로 가루 차를 의미합니다.

최근 몇 년 동안 미국에서는 말차가 천천히 노출되고 인기를 얻고 있습니다. 말차 자체는 일본에서도 그다지 인기가 없었습니다. 비용이 많이 들고 극단적 인 공정 방법이있었습니다. 말차는 그 당시 승려들과 의사들에 의해 차밭이 오랫동안 설립 된 후 일본 귀족에 소개되었습니다.

선 불교 승려들은 중국의 트레킹에서 집으로 돌아와서 새로운 묘목을 가져 왔습니다. 이것은 에이 사이 (1141-1215) 시대에 일어났습니다. 그런 다음이 새로운 씨앗을 가져다가 모두가 찻 밭을 재배하고 재배하도록 격려했습니다. 전반적으로 말차는 약 800 살입니다.

말차는 일부 사람들에 의해이 지구상에서 가장 건강에 좋은 음료이거나 사람에게 알려져 있다고 주장합니다. 그것은 수! 말차는 일본에서도 의약 도구로 사용되었습니다. 말차의 힘에 대한 수많은 주장이 있으며, 대부분의 주장은 사실입니다! 따라서, 앞에서 언급 한 바와 같이 미국에서 급격한 인기 급상승.

말차는 많은 유익한 특성을 가지고 있습니다. 이 속성은 자연스럽고 대부분의 사람들에게 잘 견딜 것 같습니다. 일본에서 독점적 인 최소한의 가공은 차의 산화 과정을 막습니다. 이것은 차 자체의 신선도 및 항산화 계수를 유지합니다. 말차는 다른 녹차보다 더 강한 가치를 지니고 있습니다. 왜냐하면 차잎에 적신 것과는 달리 차잎 전체를 실제로 섭취하기 때문입니다.

말차는 힘들게 손을 luck습니다. 가장 어린 잎과 가장 부드러운 잎만 선택됩니다. 차 식물은 그늘에서 자란 다음 검사 한 다음 가볍게 찐 것입니다. 그런 다음 석재 분쇄기를 사용하여 미세한 분말로 분쇄하고 손으로 수행합니다!

말차 음주의 몇 가지 빠른 이점 :

.mental alertness- 높은 수준의 L- 테아닌 (아미노산) 자연 진정 효과 및 스트레스 감소
. 대사 부스트-(열원)
.theophylline- caffeine (커피와 달리“느리게 방출”됨)
산화 방지제-비타민 C보다 약 100 배, 비타민 E보다 25 배, 오렌지 주스보다 70 배, 시금치에서 발견되는 베타 카로틴보다 9 배 강한 산화 방지제. (말차 1 잔 8 온스는 내용량면에서 녹차 10 개에 해당합니다!)
.chorophyll- 고혈압 해독제
.polyphenol & catechins- 암 전투기
.adaptogenics- 부신 땀샘 지원 (코티솔 감소)
. 콜레스테롤-LDL을 낮추거나 감소시킵니다 (HDL).
다당류-인슐린 스파이크로부터 보호
.antimicrobial- 자연적인 개미 생물 및 항 바이러스를 제공함으로써 감기와 독감을 예방합니다.
섬유 부자
충치 예방
. 또한 셀레늄, 아연, 크롬 및 마그네슘의 함량이 우수함

말차를 뿌리면 어떤 음식에도 첨가 할 수 있습니다. 스무디, 라떼, 케이크, 쿠키, 머핀 및 아이스크림에 첨가 할 수 있습니다. 실제로 대부분의 음식과 잘 어울립니다!

Matcha 여행을 시작하는 데 도움이되는 빠른 레시피는 다음과 같습니다.

말차 라떼

이것은 컵당 레시피입니다.

필요할 것이예요:

소스 냄비
숟가락
얼굴
2 온스 뜨거운 물
1 작은 술. 1 ½ tsp. 말차 가루
약 3 온스 우유 (원하는 경우 우유 대용품)

지도:

1 단계. 냄비에 물을 데 웁니다. 머그잔에 붓습니다. (잘)
2 단계. 냄비에 우유를 데 웁니다. 휘젓다. 타지 마!
단계 3. 이제 우유를 머그잔에 넣습니다.
4 단계 말차 가루를 뿌려 장식합니다!
말차는 다목적이며 화이트 초콜릿, 바닐라, 계피, 생강, 다크 초콜릿, 카라멜 및 차이 향신료와 잘 어울립니다. 친구를 실험하고 대하십시오.

* 모방에 속지 마십시오 : 말차는 절대 갈색이 아닙니다. 그것은 항상 활석 형태이며 교쿠로에서 만들어지며 텐차 잎입니다.