음료 레시피-암 사자, 호랑이 꼬리, 북극곰

• 할 수있다 5, 2024

“사자와 호랑이와 곰. 어머!"

클래식 영화 오즈의 마법사에서 나온 그 줄을 기억하십니까? 때때로 나는 그 말이 저편에 편안한 양귀비 밭이 있다는 것을 상기시켜주는 성인 정글 (누가, 나 ??)을 통해 생강으로 발끝을 내딛는 것을 발견합니다. 그리고 집으로 이어지는 노란 벽돌 길. 그것이 내가 가장 좋아하는 부분입니다. 집과 같은 곳은 없습니다.

최근에 내 집은 사자와 호랑이와 곰을위한 사냥터처럼 보였지만 집은 다시 집처럼 느껴지기 시작했습니다. 마실 준비가되었습니다. 나는 음료수의 필요성을 느낄 때 술을 피하기 위해 하이테크 싱크 탱크의 늙은 상사로부터 (매우 감사합니다!) 오래 전에 배웠습니다. 그것은 음료 자체의 새로운 문제를 만듭니다. 대신 음료를 원할 때만 마신다. 그게 나야 : 나는 음료를 원한다. 오즈에서 영감을 얻은 칵테일 중 하나에 대해 생각하고 있습니다.

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암 사자

이 크림 같은 아몬드 / 오렌지 칵테일은 고양이처럼 빨리 쫓아 갈 것입니다. 바위에서 또는 층이 된 사수 (pousse-cafe)로 사용해보십시오.

조랑말 아마 레토 리큐어 1 개
1/2 포니 트리플 초
1 온스 헤비 휘핑 크림

바위 위에서 : 모든 재료를 얼음 위에 얼음을 뿌리거나 칵테일 셰이커에서 먼저 섞습니다.
Pousse-cafe : 유리 잔 안에 그릇이 아래쪽을 향하도록 작은 숟가락을 놓습니다. 숟가락의 둥근 뒤에 천천히 한 번에 하나의 재료를 부어 넣으십시오. 쏟아지는 동안 진흙이 나는 층을 명확히하기 위해 1 ~ 2 분 정도 마 십니다.
군중을위한 Pousse-cafe : 슈터로 트레이를 채우고 파티 시간까지 냉장 보관하십시오. 레이어는 음료 세트로 더 정의됩니다.

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호랑이 꼬리

가장 효과적인 호랑이 "줄무늬"를 만들려면 버몬트 병에 쏟아 붓기를 사용하십시오. 슈퍼마켓과 주류 판매점에서 구입하십시오. 이 상쾌한 과일 오렌지 칵테일은 온화합니다. 아침에는 꼬리를 잡을 수 없습니다.

오렌지 주스 6 온스
1 지거 스위트 (다크 / 레드) 버몬트

장식 : 라임 쐐기 및 오렌지 껍질 스트립으로 칵테일 이쑤시개에 고정

키가 큰 Collins 유리에 얼음 위에 OJ를 따르십시오. 무거운 액체가 유리의 바닥으로 미끄러질 때 어두운 버몬트가 줄무늬를 만들도록 유리의 안쪽 테두리를 따라 버몬트를 부드럽게 부어주십시오.

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북극곰

가장 차가운 효과를 내려면 냉장, 냉장, 냉장을 잊지 마십시오! 칵테일 잔을 식히십시오. 술을 식히십시오. 얼음을 많이 사용하십시오. 이걸 너무 차갑게하고 차갑게할수록 좋은 방법은 없습니다. (8 월에 수영장을 기억하십시오!)

1 지거 보드카
1/3 지거 화이트 (클리어) 크림 드 멘테

얼음이 채워진 칵테일 셰이커에 재료를 붓고 셰이커 외부가 매우 차가울 때까지 격렬하게 흔 듭니다. 냉장 된 칵테일 잔에 긴장을 푸십시오.

군중들과 놀아? 이 칵테일을 미리 혼합하여 배치하십시오. 어떤 측정을 하든지, 크림을 멘테보다 3 배 많은 보드카를 사용하여 레시피를 비율에 맞게 유지하십시오. 예 : 보드카 3 컵 + 크림 드 컵 1 컵은 북극곰 4 컵 (1 쿼트 / 거의 1 리터)과 같습니다.

실제 북극 폭발의 경우 좋아하는 맥주의 서리가 내린 머그잔과 함께 유리 잔에 담그십시오. . . 어머!