호박과 병아리 콩 후 머스 레시피

• 4 월 29, 2024

나는 후 머스를 만들 때 내가 좋아하는 요리법이 평범한 제인으로 간주 될 수 있음을 인정할 것입니다. 내가 추가하고 싶은 가장 이국적인 성분은 레몬 주스입니다. 나에게 일반 후 머스는 구운 고추 또는 할라 페뇨와 같은 이국적인 항목을 추가 할 필요없이 충분한 풍미를 가지고 있습니다.

그 말과 함께, 나는 최근에 원시 호박 후 머스의 요리법을 발견했습니다. 그리고 어떤 이유로 이국적인 소리를내는 레시피가 제 관심을 끌었습니다. "호박 전용"후 머스를 갖고 싶지는 않았지만 정기적 인 후 머스 레시피에 호박을 추가하고 무슨 일이 있었는지 보는 아이디어에 흥미가있었습니다.

어느 날 저녁 나는 조금 모험심을 느끼면서 호박을 평소 후 머스 요리법에 추가했고 실험은 훌륭했습니다! 주키니는 후 머스에 재미있는 질감, 색상 및 zippiness를 추가 할뿐만 아니라 여분의 섬유질, 비타민 A 및 C, 마그네슘 및 칼륨의 형태로 영양분을 추가합니다.

이 점을 염두에두고 여름이 다가 오면 후 머 스에 추가 할 여름 스쿼시 품종을 실험 해 볼 것입니다. 호박과 같은 대부분의 스쿼시는 호박처럼 가벼운 맛을 지니고 있기 때문에 모든 종류의 기본 병아리 콩 후 머스 레시피와 잘 어울릴 것 같습니다.

성분 :

병아리 콩 1 개 16 온스 캔
병아리 콩 캔에서 ¼ 컵의 액체
중간 크기의 호박 1/2 개
타 히니 2 큰술
1/2 작은 술 소금
다진 마늘 3 개
올리브 오일 2 큰술
레몬 주스 ¼ 컵

명령:

병아리 콩 캔 외부를 씻은 다음 엽니 다. 캔에서 액체 1/4 컵을 측정 컵에 붓고 따로 보관하십시오. 캔에서 나머지 액체를 배출하고 콩을 찬물로 헹굽니다. chickpeas를 1/4의 액체 컵을 포함한 다른 모든 재료와 함께 식품 가공기에 넣습니다. 매끄럽고 크림색이 될 때까지 혼합하십시오. 혼합되면 큰 서빙 그릇에 넣고 올리브 오일을 약간 뿌린 다음 파프리카를 뿌릴 수 있습니다.

이 맛있는 딥을 모든 종류의 크래커, 옥수수 칩, 당근 및 셀러리 스틱과 같은 채소와 함께 사용하십시오.

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비디오 지침: Simple Hummus: 간단한 병아리콩 딥핑 만들기, 후무스 (4 월 2024).