새우 양상추 랩 레시피

• 할 수있다 13, 2024

생강, 라임, 양념 5 가지 향신료를 곁들인 브로콜리와 당근을 곁들여 상쾌한 상추 잎을 곁들인 신선한 새우는 여름을위한 완벽한 식사입니다. 이 레시피는 3을 제공하며 각각 약 2 ~ 3 개의 랩을 만듭니다.

이 레시피는 브로콜리와 당근을 섞어 만든 브로콜리 슬로를 사용합니다. 이것은 일반적으로 농산물 섹션에 포장 된 대부분의 현지 식료품 점에서 찾을 수 있습니다. 이 믹스를 사용하면 시간이 절약되지만, 찾는 데 어려움이 있으면 브로콜리와 당근을 3에서 1로 혼합하면됩니다.

1 ½ 파운드 신선한 중간 새우
¾ tsp 소금
파 3 개
1 인치 피스 신선한 생강
마늘 2 쪽
12oz 가방 브로콜리 슬로
1 tsp 지상 고수
1 tsp 다섯 향신료 분말
땅콩 기름 2 큰술
라임 1 개 (향기)
Bibb 또는 빙산 양상추 1 개

1. 먼저 껍질과 꼬리를 벗겨 새우를 청소하십시오. 그런 다음 새우의 양쪽으로 길게 내려 오는 정맥을 제거하도록하십시오. 시간을 절약하기 위해 이미 껍질을 벗기고 염려 한 신선한 새우를 찾으십시오.


2. 청소가 끝나면 새우를 그릇에 넣고 소금 1/4 티스푼 만 넣고 다른 재료를 준비하면서 옆에 두십시오.


3. 차가운 양파에서 파를 헹구고 받침대를 잘라 버립니다. 그런 다음 흰색 부분과 녹색 부분을 모두 주사위로 치워 옆에 두십시오.


4. 생강을 껍질을 벗기고 갈아서 따로 보관하십시오.


5. 마늘을 껍질을 벗기고 자르고 생강과 파와 함께 따로 보관하십시오.


6. 브로콜리 슬로를 큰 그릇에 넣고 나머지 1/2 티스푼의 소금, 깍둑 썰은 파, 강판 된 생강, 깍둑 썰은 마늘, 갈은 고수풀, 5 개의 향신료 가루, 땅콩 오일 1 큰술을 넣으십시오. 그런 다음 석회 껍질을이 혼합물에 넣습니다. 이것은 약 1.5 티스푼의 석회 풍미를 만들 것입니다. 일단 석회가 비벼지면 모든 것을 완전히 섞어 섞은 다음이 혼합물을 따로 보관하십시오.


7. 다음으로 가능한 한 전체를 유지하면서 상추 머리에서 잎을 제거하십시오. 그런 다음 찬물로 헹구고 완전히 말립니다. 이 잎을 접시에 놓으면 새우 혼합물의 "컵"으로 사용됩니다.


8. 이제 새우를 요리 할 차례입니다. 웍을 높이 가열하고 뜨거워지면 땅콩 오일의 나머지 스푼을 넣고 뜨겁게하십시오.


9. 기름이 뜨거우면 새우를 넣고 약 2 ½ ~ 3 분 동안 볶거나 분홍색이 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 냄비에서 꺼내어 따로 보관 해 두십시오.


10. 웍을 높게 유지하면 브로콜리 슬로 혼합물을 넣고 1-2 분 동안 또는 바삭 바삭하게 부드러워 질 때까지 볶습니다. 그런 다음 열에서 냄비를 제거하고 새우를 넣고 저어 모든 것을 섞으십시오.


11. 봉사하기 위해이 혼합물을 약간의 상추 잎에 넣을 수 있습니다. 또는 각 손님이 자신의 상추 랩을 만들 수 있도록 옆에 상추 잎을 제공 할 수 있습니다. 약 3 인분을 만듭니다.

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