토끼풀 수프 레시피

• 4 월 30, 2024

성 패트릭의 날에 봉사 할 새로운 것을 찾고 있습니까? 토끼풀 수프는 완벽하며, 다양하고 편리한 기본 크림 수프 믹스로 만들어 졌기 때문에 30 분 이내에 만들 수 있습니다.

아일랜드는 아름다운 녹색 시골로 유명합니다. 미국의 많은 사람들이 성 패트릭의 날에 녹색으로 봉사해야한다고 생각하는 이유 일 것입니다. 아일랜드에서는 가족이 모여 교회에 참석하고 나중에 식사를하는 종교적인 휴가입니다. 맥주는 녹색으로 염색되지 않았으며 음식도 없습니다.

이 토끼풀 수프에는 감자와 파가 포함되어 있으며, 아일랜드에서 광범위하게 제공됩니다. 그들은 함께 맛있는 크림 스프를 만듭니다. 잘게 잘린 신선한 시금치는 마지막 순간에 과도하게 익히지 않도록하고 성 패트릭의 날에 여전히 녹색 음식을 제공해야하는 사람들을 만족시키기 위해 저어줍니다. 변형의 경우, 파를 곁들인 소테 햄 또는 두꺼운 아일랜드 베이컨을 사용하여 더 실질적인 수프를 만들거나 서빙하기 전에 바삭한 베이컨 비트를 뿌립니다.

8 인분

1 묶음 파, 흰색과 연한 녹색 부분 만, 얇게 썬
버터 2 큰술

껍질을 벗기고 잘게 썬 중간 크기 감자 2 개
물 6 컵
소금 2 작은 술
1/2 작은 술 흰 후추
기본 크림 스프 믹스 2 컵
신선한 시금치 4 온스 (약 2 컵 정도 포장), 굵게 다진
소금과 갓 갈린 후추, 맛보기

1. 얇게 썬 부추를 찬물에 헹구어 먼지 나 이물질을 제거하십시오. 소쿠리로 옮기고 다시 헹구고 잘 배수하십시오.


2. 큰 수프 냄비에 버터를 녹입니다.


3. 부추와 소테가 부드러워 질 때까지 넣으십시오.


4. 감자, 물, 소금 및 백 후추를 넣으십시오.


5. 혼합물을 끓여서 끓어 내리고 약 15 분 또는 감자가 부드러워 질 때까지 요리하십시오.


6. 크림 스프 믹스를 넣고 약 5 분 정도 걸쭉해질 때까지 저어줍니다.


7. 시금치를 넣고 저어주세요.

1 회 제공량
칼로리 256 지방에서 칼로리 102
총 칼로리 백분율 : 지방 40 % 단백질 15 % 탄수화물. 46 %
1 회 제공량에 대한 영양소 양
총 지방 11g
포화 지방 7g
콜레스테롤 33 mg
나트륨 941 mg
총 탄수화물 29g
식이 섬유 1g
설탕 0g
단백질 9g

비타민 A 22 % 비타민 C 22 % 칼슘 0 % 철 8 %