엄마의 유약 당근 레시피

• 할 수있다 17, 2024

때로는 가장 간단한 것이 가장 우아하다는 것을 알고 있습니까? 그것은 확실히 경우입니다 엄마의 윤기 나는 당근. 이 당근은 추수 감사절과 크리스마스, 그리고 회사가 초대되었을 때 반찬으로 어머니에게 몇 년 동안 제공되었습니다. 그들은 5 가지 재료만을 가지고 있으며 대부분 무인 요리하며 몇 분의 실습 시간이 필요합니다. .

이 레시피는 식료품 점에서 유아용 당근 봉지를 판매하기 전에 작성되었으며 시간이 실제로 짧은 경우 일반 당근을 껍질을 벗기거나 자르는 대신 사용할 수 있습니다. 더 작기 때문에 더 적은 시간 동안 요리해야합니다. 최종 결과는 선명해야합니다.

이 당근은 소고기와 잘 어울리지 만 수년 동안 칠면조, 돼지 고기, 닭고기 요리와 함께 리뷰를 열었습니다. 그들은 또한 매력적입니다. 그들은 맛이 좋기 때문에 달콤한 요리와 디저트가 많은 휴가 파티에서 제공하는 훌륭한 야채입니다.

6 인분

버터 2 큰술
잘게 썬 양파 1/4 컵
다진 파슬리 1 큰술

당근 2 파운드
1 10 3/4 온스는 쇠고기 콘 소메를 응축 할 수 있습니다

1. 큰 냄비에 버터를 녹입니다. 양파와 파슬리를 넣고 양파가 반투명해질 때까지 요리합니다 (약 5 분).


2. 한편 당근을 껍질을 벗기고 1 1/2 인치 덩어리로 자릅니다. 여분의 큰 것을 세로로 반으로 자릅니다.


3. 당근을 양파 혼합물에 넣고 저어 코팅 한 다음 쇠고기 콘 소메 위에 붓습니다.


4. 팬을 덮고 혼합물을 끓여서 끓인 다음에 10 분 동안 요리하십시오.


5. 냄비를 폭로하고 열을 중간 높이로 돌리고 당근이 부드러워지고 소스가 당근을 두껍게하고 유약이 될 때까지 요리합니다 (10-15 분).

1 회 제공량
칼로리 117 지방에서 칼로리 37
총 칼로리 백분율 : 지방 32 % 단백질 12 % 탄수화물. 56 %

1 회 제공량에 대한 영양소 양
총 지방 4g
포화 지방 2g
콜레스테롤 10 mg
나트륨 439 mg
총 탄수화물 16g
식이 섬유 2g
설탕 0g
단백질 3g

비타민 A 856 % 비타민 C 25 % 칼슘 0 % 철 5 %

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