Saison de Rose-Becky Dublin, 펀치 제공

• 할 수있다 2, 2024

필라델피아 (Philadelphia) 지역의 4 명의 전문 맥주 여성이 Free Will Brewing Company의 양조 전문가들과 팀을 만들기로 결심했을 때 마법이 일어났습니다. 아이디어로 시작된 것은 유방암 인식의 달인 10 월의 시간에 맞춰 협업-새슨으로 빠르게 확장되었습니다.

Penn Medicine의 필라델피아 Rena Rowan 유방 센터는 연구, 혁신적인 암 치료, 유전자 및 심리적 지원 및 재활 서비스에 대한 강력한 실적을 보유한 현지 여성의 삶에 영향을 미쳤다고 느끼는 팀과 이상적이었습니다. .

그들은 자몽, 아시아 생강 및 분홍색과 검은 후추의 스플래시로 양조 된 벨기에 스타일의 사이 손을 디자인했습니다. 그런 다음 히비스커스를 첨가하여 5 % ABV의 세션 가능한 맥주를 만들고 분홍색 색조로 빛을 발합니다. 이 바삭 바삭하고 열렬한 에일의 모든 수익금은 Rena Rowan Breast Center에 도움이됩니다.

필라델피아 맥주 중심 레스토랑 3 곳과 Saison de Rose 프로젝트의 아이디어 아이디어를 소유 한 Erin Wallace는 펀치 미디어의 Becky Dublin을 통해 대중에게 과대 광고와 잉크를 제공합니다. 이 프로젝트가 시작되면서 Becky는 팀을 위해 프로젝트를 방송하기 위해 프로 보노에 탑승했습니다.

우리는 사이키 드 로즈와의 관계에 대해 그녀에게 회오리 바람에 그녀에게 물었다.

Q. 자신에 대해 조금 알려주십시오. 당신은 무엇을하고 맥주 세계에서 당신의 역할은 무엇입니까?

A. 저는 Punch Media의 홍보 담당자로, 지난 해 악마의 덴 (Devil 's Den)의 소유주 인 에린 월리스 (Erin Wallace), 올드 이글 타번 (Old Eagle Tavern) 및 불모의 언덕 선술집 & 맥주 양조장 (Barren Hill Tavern & Brewery)과 함께 일하면서 맥주에 참여했습니다. 필라델피아에서 인기있는 크래프트 맥주 크레스트처럼 다른 크래프트 맥주 고객도 있습니다. 그러나 월리스의 시설을 대표하는 것은 맥주 세계에 참여하는 계기가되었습니다.

Q. 정교하게 할 수 있습니까? Erin Wallace의 Saison de Rose 프로젝트에 어떻게 참여 했습니까?

A. 필자는 필라델피아 맥주 중심의 세 곳을 대표하는 PunchMedia.biz의 홍보 인 Erin Wallace와 함께 일하고 있습니다. 이 프로젝트에 대한 그녀의 참여는 그녀의 바가 노출되는 것뿐만 아니라 필라델피아의 신진 맥주 당국으로서 그녀에게 매우 흥미 진진합니다. 지난 한 해 동안 Erin과 함께 일한 것은 정말 기뻤습니다. 저는 단지 그렇게 말하는 것이 아닙니다. 그녀는 자신의 지식을 알고 모든 프로젝트에 대해 진정으로 흥분하며 멋진 아이디어를 실행하는 창의적인 방법을 개발합니다. 그것은 그녀의 직업을 쉽게 홍보 할 수있게 해줍니다. 펀치 미디어 (Punch Media)는 매년 몇 차례의 프로 보노 프로젝트를 수행합니다. 과거에 우리는 Philabundance와 함께 일했고 우리의 힘을 공유했습니다 .- 이것은 유방암의시기에 또 다른 매우 가치있는 원인에 참여할 수있는 기회였습니다. 인식의 달.

Q.이 프로젝트에서 당신을 인도 한 주요 생각에 대해 알려주십시오.

A. 유방암은 제 삶의 사람들에게 영향을 미쳤으며 생존자의 놀라운 힘과 함께이 질병의 황폐화를 보았습니다. Rena Rowan 유방 센터는 함께 일하기에 훌륭한 조직이었으며, 모금 된 돈은 환자 치료에 직접 들어가 가장 도움이 필요한 남성과 여성에게 도움이된다는 것을 알고 있습니다.

Q. 크래프트 맥주 사람들과 일하는 것이 편안하다고 느꼈습니까?

A. 나는 맥주 전문가가 아니며, 홍보인입니다. 그래서 저는이 전통 공예 맥주 전문가들만큼 많은 권위와 은혜로 제 역할을 다하려고했습니다. 이 도시에서 최고의 맥주 마인드와 함께 일하게되어 영광이며, 그들이 모두 여성이된다는 사실은 제가 볼 수있는 힘을 실어주고 있습니다. 이 프로젝트 뒤에 많은 재능이 있었기 때문에 저는 상자 밖에서 생각하고 가능한 한 많이 기여하고 싶었습니다.

Q. Saison de Rose에 관해 어떤 간행물에 글을 썼습니까? 보도 자료? 이 기사들을 어디에서 읽을 수 있습니까?

A. 보도 자료는 인터넷을 통해 이루어졌으며이 프로젝트에 대한 흥분은 전염되었습니다.

Q. Free Will Saison de Rose에는 어떤 프로젝트가 첨부되어 있습니까?

A. Free Will Saison de Rose는 Devil 's Den Free Will Weekend에서 선보일 맥주입니다. Saison de Rose는 2013 년 10 월 4 일 금요일 오후 7시에 South Philly의 Devil 's Den에서 데뷔하며 Devil 's Den은 10 월 4 일부터 10 월 6 일까지 주말 동안 Free Will Brews에 8 개의 드래프트 라인을 제공했습니다. 그 주말 Devil 's Den will Rena Rowan Breast Center에 판매 된 모든 Free Will 초안에서 1 달러를 기부하십시오.

Old Eagle Tavern의 자유 의지의 밤은 오후 7 시부 터 10 월 23 일 수요일입니다. Manayunk의 Old Eagle Tavern은 밤새 Rena Rowan Breast Center에 판매되는 모든 Free Will 드래프트에서 $ 1을 기부합니다. Free Will Brewing의 맥주 양조업자는 맥주와 Saison de Rose 프로젝트에 대해 논의 할 것입니다.

Old City의 Red Owl Tavern은 10 월 24 일 목요일에 1 주년을 기념하며 유방암 인식의 달을 기념하여 Saison de Rose 프로젝트를위한 기금을 모을 것입니다.

Q.이 핑크 맥주에 대한 인상은 어떻습니까?

ㅏ.Saison de Rose에 대한 나의 인상은 그것이 맥주를 마시는 사람들에게 진지한 맥주라는 것입니다. 맥주는 노련한 맥주 애호가가 아니고 다양한 입맛에 호소하지만 여전히 심각한 맥주 광신자를 기쁘게하는 사람들에게 접근 할 수 있습니다. 향미 프로파일은 똑똑하다. 성분들이 분홍색을 위해서 분홍색이기 때문에 단지 선택된 것이 아니기 때문에 중요하다. 나는이 프로젝트가 올해 어디로 가는지 보게되어 기쁩니다. 그리고 프로젝트가 성장하고 발전함에 따라 앞으로 몇 년간 참여하기를 희망합니다.

Q.이 맥주는 현지 여성들을 어떻게 도울까요?

A.이 맥주는 놀라운 지역 자선 단체를 통해 지역 여성들을 도울 것입니다. Free Will, Stockertown Beverage Company 및 모든 참여 레스토랑, 바 및 병 상점은 모두이 자선 단체가 큰 성공을 거두기 위해 매우 열심히 노력했습니다. 프로젝트 목표를 넘어서 필라델피아 시장은 Saison de Rose에게 매우 따뜻한 응접을주었습니다. 지역 자선 단체에 혜택을주는 것은 도시에서 돈이 어떻게 사용되는지 볼 수 있기 때문에 즉각적인 만족감과 비슷합니다.

또한,이 프로젝트의 독특한 부분은 4 명의 강력한 여성 맥주 성격 자들의 참여입니다. 이 여성들, 에린 월리스, 캐롤린 스마 갈 스키, 타라 누린, 그리고 마니 올드는 경계를 허물고 있습니다. 맥주는 사람의 세계라고 말할 정도로 구식이지만 여전히 여전히 사실입니다. 이 프로젝트는 그 고정 관념을 머리로 돌리고 여성이 맥주 세계에서 목소리를 가지고 있음을 증명합니다. 이 여성들은 뛰어난 맥주 여성 일뿐만 아니라 성별에 관계없이 뛰어난 맥주 사람들입니다. 이 프로젝트가 그 점을 증폭시키기를 바랍니다. 이 여성들은 예쁜 분홍색과 립스틱을 좋아하기 때문에 선택되지 않았습니다. 그들은 정말 도시 최고이기 때문에 선택되었습니다.

건배!

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