피칸 사이 손 커피 케이크 & 더블 비스킷 레시피

• 4 월 29, 2024

브런치 서빙? 사워 크림과 사이 슨보다 커피 케이크를 만드는 것보다 좋은 것은 없습니다. 두 성분이 잘 결합되어 버터 밀크 대체물을 만들어 베이킹에 적합합니다. 게으른 여름 아침에 좋은 시작을 위해이 쉬운 요리법을 사용해보십시오.

피칸 사이 손 커피 케이크

성분 :

1 스틱 버터, 실온
마가린 스틱 1 개, 실온
설탕 2 컵
계란 2 개
¾ 컵 사워 크림
¼ 컵 + 1 큰술 Ommegang Hennepin Saison
바닐라 1 티스푼
밀가루 2 컵
베이킹 파우더 1 큰술
소금 1 티스푼

토핑

계피 1 큰술
설탕 4 티스푼
1 컵 피칸

지도:

오븐을 350 도로 예열하십시오.

밀가루, 베이킹 파우더 및 소금과 같은 건조 성분을 그릇에 넣고 따로 보관하십시오. 계피와 설탕을 다른 작은 그릇에 넣고 따로 보관하십시오.

크림 버터와 마가린. 솜털해질 때까지 설탕을 서서히 첨가하십시오. 한 번에 하나씩 계란을 때리십시오. 사워 크림과 Ommegang Hennepin Saison에 접으십시오. 바닐라를 추가하십시오. 마른 재료로 접으십시오. 반죽 사이에 ½ 피칸과 계피 설탕을 뿌려서 기름을 바른 라인 팬에 붓습니다. 피칸을 얹고 계피 설탕을 뿌린다.

50 분 동안 또는 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 굽습니다.

작은 보너스 레시피

비스킷에 벨기에 Dubbel을 추가 할 생각을 한 적이 있습니까? 카라멜 맥아의 자연적인 특성과 어두운 과일 맛은 메이플 또는 데메 라라 설탕에 흠뻑 적신 가벼운 비스킷에 이상적인 선택입니다.

벨기에 Dubbel 단풍 설탕 비스킷

성분 :

밀가루 2 컵
소금 1 티스푼
베이킹 파우더 2 티스푼
4 ~ 6 큰 스푼 버터, 실온
¼ 컵 우유
½ 컵 Allagash Belgian Dubbel

지도:

오븐을 450도 F로 예열하십시오.

밀가루, 소금 및 베이킹 파우더와 같은 건조 성분을 그릇에 담습니다. 페이스트리 블렌더, 페이스트리 믹서 또는 2 개의 나이프를 사용하여 버터를 마른 재료로 자릅니다. 우유와 Allagash Belgian Dubbel을 천천히 저어줍니다. 반죽은 끈적 거리지 않고 부드러워 야합니다. 필요한 경우 더 많은 밀가루로 조절하십시오.

가볍게 밀가루를 뿌린 표면에 반죽을 30 초 동안 반죽하십시오. 반죽을 너무 많이하지 마십시오. 반죽이 거칠어집니다.

½ 인치 두께로 굴립니다. 밀가루 반죽을 비스킷 커터로 자르고 각 라운드를 베이킹 시트에 놓습니다. 녹은 버터로 솔질하고 면도 한 단풍 나무 설탕을 뿌린다. 원한다면 데마 라라 설탕으로 대체 할 수 있습니다.

황금빛 갈색이 될 때까지 450도 오븐에서 12-15 분 동안 굽습니다. 따뜻하게 봉사하십시오.

건배!

비디오 지침: 그윽한 맛 카페 모카 생크림케이크 /ASMR/Cafe Mocha Cake / Whipped cream Icing (4 월 2024).