Chipotle 미트볼 레시피와 국수

• 할 수있다 13, 2024

매운 미트볼을 곁들인 버터 국수가 채우고 맛있습니다. 이 미트볼을 아주 좋게 만드는 것은 아 도보의 치 폴레 칠레 고추입니다. 그들은 미트볼 소스를 강렬한 따뜻한 열로 풍부하게 만듭니다. Adobo의 Chipotle Chile는 현지 슈퍼마켓에서 찾을 수 있습니다. 당신이 그들을 시도하면, 당신은 다른 부엌 스테이플과 함께 부엌 캐비닛에 보관합니다.

이 미트볼은 포르투갈 롤, 앙트레 또는 전채에 훌륭한 샌드위치를 ​​만듭니다.

성분

1/2 파운드 쇠고기
1/2 파운드 돼지 고기
매실 토마토 6 개 *
일반 빵 부스러기 4 큰술
잘게 다진 작은 양파 1 개
마늘 3 쪽, 다진 2 쪽
구타 큰 계란 2 개
커민 2 작은 술
adobo *의 4 개 또는 5 개의 chipotle 칠레
닭 국물 1 컵
잘게 썬 신선한 실란트로 1 큰술
신선한 오레가노 2 테이블 스푼 또는 말린 오레가노 1 테이블 스푼
식물성 기름 1/4 컵
맛볼 소금과 후추

지도

큰 사발 혼합 쇠고기, 돼지 고기, 구타 달걀, 빵 부스러기, 다진 양파, 다진 마늘, 커 민의 1-3 / 4 티스푼에 소금과 후추를 넣어 맛보십시오. 냉장고에서 덮고 완전히 섞어 놓으십시오.

음식 믹서기에 다음을 혼합하여 토마토 소스를 만드십시오 : 구운 매실 토마토, 아 보보의 치 폴레 칠레, 마늘 한 쪽 정향, 커민, 실란트로, 오레가노 및 닭고기 국물. 미트볼을 브라우닝하는 동안 세워 두십시오.

뜨거운 식물성 기름으로 모든면에 1-1 / 2 인치 미트볼과 갈색을 만드십시오. 브라우닝을했지만 완료하지 않은 경우 미트볼을 프라이팬에서 꺼냅니다.

프라이팬에 열을 가하고 토마토 소스를 넣고 저어 넣고 맛보십시오. 필요한 경우 추가 판매 및 간 후추를 추가하십시오. 혼합물을 끓여서 미트볼을 추가하십시오. 15 분에서 20 분 동안 끓입니다. 통밀 파스타 국수와 함께 제공합니다.

힌트:

* 같은 일이 일어날 때까지 피부가 검게 끓거나 코일이 열선 근처에 토마토를 끓일 때까지 가스 불꽃 위에 토마토를 굽습니다. 토마토가 타지 않도록 조심해서 돌리십시오. 피부를 쉽게 제거하기 위해 토마토를 갈색 가방에 넣고 증기를 피하면 피부가 쉽게 벗겨집니다. 후추를 식히고 피부를 제거 할 수도 있습니다.

* 아 도보의 치 폴레 고추는 조미료 또는 토마토 소스 섹션에서 찾을 수 있습니다. 없으면 윤리적 음식 섹션을 시도하십시오.

* 곡물과 함께 제공하는 경우 중간 크기의 미트볼을 만드십시오. 전채 요리 또는 전채 요리를 제공하는 미트볼은 손님이 쉽게 이용할 수 있도록 작은 '2 바이트'크기로 만듭니다.

비디오 지침: Honey-Chipotle Turkey Meatballs- Everyday Food with Sarah Carey (할 수있다 2024).