망고 잼 케이크 레시피

• 4 월 28, 2024

내 아들은 최근 자신의 수업 프로젝트의 일환으로 간단한 디저트 레시피를 제출해야했습니다. 두 개의 헤드가 항상 하나보다 낫기 때문에이 맛있는 레시피를 만들었습니다. My Mango Jam Cake는 사랑스러운 달콤한 망고 맛과 미묘한 향신료 및 촉촉한 맛있는 케이크를 모두 한 번의 작은 물림으로 결합합니다. 무엇보다도 우리가 부엌에서 함께했던 재미 ☺.

좋아하는 잼 향이나 잼 향을 항상 사용할 수 있습니다. 그러나 아들은 망고를 좋아하기 때문에 망고 잼을 사용하기로 결정했습니다. 딸기, 복숭아, 블랙 베리, 파인애플, 라즈베리, 무화과, 딸기, 구아바, 데이트, 체리, 살구 또는 선택한 혼합 과일 잼과 같은 거의 모든 맛이 작동합니다.


망고 잼 케이크 :

성분 :

케이크 가루 1½ 컵 (또는 다목적 밀가루 사용 가능)
1 tsp 베이킹 파우더
½ tsp 베이킹 소다
½ 피망
¼ tsp 그라운드 카 다몬 파우더
¼ tsp지면 정향
소금 꼬집음
흑설탕 1 컵
6 큰술 버터
계란 2 개
사워 크림 ¼ 컵
1 tsp 바닐라 추출물 (또는 아몬드 추출물)
망고 잼 1½ 컵
구운 아몬드 슬라이스 1/4 컵

9 인치 스프링 폼 베이킹 팬 또는 원형 베이킹 틴 (약간 버터)

방법:

오븐을 350 도로 예열하십시오. 큰 믹싱 보울에서 베이킹 파우더와 베이킹 소다와 함께 케이크 가루를 체로 치십시오. 그런 다음 향신료 (올 스파이스, 다진 카 다몬 가루, 다진 정향 및 소금)를 첨가하십시오. 잘 섞고 필요할 때까지 따로 보관하십시오.

그런 다음 전기 믹서 (또는 휴대용 전기 비터 및 다른 큰 혼합 그릇)를 사용하여 부드럽고 잘 결합 될 때까지 설탕과 버터를 함께 크림하십시오. 다음으로, 계란 (한 번에 하나씩)과 사워 크림을 천천히 첨가하십시오. 이제 마른 재료 (케이크 가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다 및 향신료)를 천천히 넣고 휴대용 고무 주걱을 사용하여 젖은 재료 (설탕, 버터, 계란 및 사워 크림)로 부드럽게 접습니다. 마지막으로 바닐라 추출물을 첨가하십시오. 모든 재료가 잘 섞일 때까지 반죽을 섞는다.

이제 버터를 가볍게 버터 스프링 형태 베이킹 팬에 붓습니다. 갇힌 공기를 방출하기 위해 스프링 폼 베이킹 팬을 카운터에서 부드럽게 몇 번 두 드리십시오. 다음으로 망고 잼 한 컵을 가져 와서 케이크 반죽 위에 숟가락을 넣으십시오. 그런 다음 버터 나이프를 사용하여 타자를 통과하는 잼을 통해 소용돌이 치는 컷을 만들고 임의의 패턴을 만듭니다. 또는 망고 잼을 바닐라 추출물과 함께 반죽에 넣고 원하는 경우이 단계를 건너 뛸 수 있습니다.

케이크를 25-30 분 동안 또는 끝까지 굽습니다. 이쑤시개를 중앙에 깨끗하게 꽂으면 케이크를 시험 할 수 있습니다. 케이크를 완전히 식힌 다음 케이크 위에 남은 망고 잼을 얇게 펴고 구운 아몬드 슬라이스를 뿌립니다. 휘핑 크림이나 좋아하는 아이스크림을 곁들여 제공하십시오. 신선한 망고 슬라이스가 있다면 몇 가지를 함께 장식하십시오 :-)

비디오 지침: 생 망고를 올린✨ 망고 생크림 케이크 만들기 : Mango cake Recipe - Cooking tree 쿠킹트리*Cooking ASMR (4 월 2024).