망고-아보카도-토마토

• 할 수있다 6, 2024

이것은 가스 파초 또는 살사에 대한 모든 "태국"접근 방식입니다. 맛의 결혼은 흥미롭고 상쾌합니다. 망고와 아보카도를 곁들인 토마토에는 태국 고추와 라임 쥬이 및 다량의 마늘이 들어 있습니다. 오이는 냉각 효과와 망고와 아보카도 버터 맛의 부드러운 단맛에 큰 질감 대비를 추가합니다.

이 음식은 식히고 개별 작은 수프 그릇에서 또는 새우 칩을위한 살사 타입 딥으로 제공 할 수 있습니다. 구운 닭고기, 새우 또는 돼지 고기 안심의 훌륭한 측면이기도합니다.

아보카도는 익 으면되지만 너무 부드럽 지 않아야합니다 (망고와 동일). 고기가 많고 젤리가 많은 토마토를 선택하십시오. 신선한 라임 주스와 신선한 실란트로를 사용하는 것이 훌륭한 맛의 열쇠입니다. 이미 분쇄 된 보존 된 마늘 유형이 아닌 신선한 마늘을 사용하십시오. 스프링 마늘조차도 가능하다면이 조리법에 좋습니다.

이것을 제공하는 또 다른 좋은 방법은 타이 브루 쉐타의 긴 대각선 종류의 구운 연탄 빵 조각입니다.

이 상쾌한 여름 레시피는 칼로리를보고 있다면 완벽합니다.

성분
망고 1 개-껍질을 벗기고 파종 및 절단
아보카도 1 개-껍질을 벗기고 움푹 패인 것
잘게 썬 중간 크기 토마토 5 개
3 타이 드래곤 칠레 (Phrik Chee Fa)
잘게 썬 잉글리쉬 오이 1 개
잘게 썬 신선한 실란트로 1/2 컵
다진 마늘 5 쪽
맛볼 소금
신선한 라임 주스 3 큰술
다진 붉은 단 양파 1/3 컵


지도
중간 그릇에 망고, 아보카도, 토마토, 오이,
칠레, 실란트로 및 마늘. 소금, 라임 주스, 빨강을 저어
양파와 라임 주스. 풍미를 섞으려면 약 30 분 동안 냉장 보관하십시오.
봉사하기 전에 분.

서빙 8

견고하게 대비되는 질감을 원한다면 오이 대신 파쇄 된 녹색 파파야를 사용하여 변형을 만들 수 있습니다. 실란트로 (Pak Chee) 대신에 민트 또는 타이 바질 (bai Horapha)의 은색 또는 카피 르 라임 잎 (bai Magroot)의 은색을 사용할 수도 있습니다.

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비디오 지침: 망고 아보카도 샐러드 - Mango Avocado Salad (할 수있다 2024).