헝가리 파프리카 돼지 고기와 파스타 레시피

• 할 수있다 16, 2024

파스타 요리가 항상 이탈리아 요리 일 필요는 없습니다. 실제로, 세계의 거의 모든 지역은 지역의 풍미를 보여주는 어떤 형태로든 파스타를 제공합니다. 동유럽에서 영감을 얻은 헝가리 파프리카 돼지 고기와 파스타는 회사에 적합한 맛있는 요리이지만 매우 빠르고 쉽습니다. 주중에 가족 식사로 준비 할 수 있습니다.

준비 속도를 높이기 위해이 요리는 쉽게 구할 수있는 뼈없는 돼지 고기 허리를 이용합니다. 돼지 고기를 자르면 여분의 살코기 때문에 가장자리와 입방체에서 소량의 지방을 다듬는 데 몇 분 밖에 걸리지 않습니다. 다음 레시피는 취사 메뉴에서 가장 인기있는 요리 중 하나를 단순화 한 것으로 가족들에게도 인기가 있습니다. 나는 달콤한 헝가리 파프리카의 맛을 선호하지만 (주류 향료 바로 아래의 향신료 통로에서 빨간색 캔에 있음) 정기적 인 파프리카를 사용하여 탁월한 결과를 얻을 수 있습니다.

이 다용도 파스타 요리는 얇게 썬 신선한 버섯 한 컵 또는 두 개를 추가하여 다양 할 수 있습니다. 양파와 함께 볶습니다. 카이엔 고추의 양을 늘려서 약간의 지퍼를 추가 할 수도 있습니다. 나는 너무 빨리 요리하기 때문에 엔젤 헤어 파스타를 사용하기로 선택했지만, 당신이 즐기는 모든 종류의 파스타를 사용할 수 있습니다. 식사를 완료하는 데 필요한 모든 것은 신선한 그린 샐러드입니다.

헝가리 파프리카 돼지 고기와 파스타

8 인분

버터 3 큰술
올리브유 3 큰술
잘게 썬 양파 1 컵

헝가리 달콤한 파프리카 2 큰술
카이엔 1/4 ~ 1/2 티스푼
소금 1 티스푼
갓 갈은 후추 1/2 작은 술

2 파운드 돼지 고기 허리, 손질하고 3 / 4-1 "조각으로 잘라

드라이 화이트 와인 3/4 컵
세분화 된 치킨 부용 2 작은 술

휘핑 크림 1 1/4 컵
소금과 갓 갈린 후추, 맛보기

끓는 소금에 절인 물로 요리 된 12 온스 천사 머리 파스타

크고 깊은 프라이팬에 버터와 올리브 오일을 데 웁니다. 잘 때까지 양파와 소테를 첨가하십시오; 열을 높이로 돌리십시오.

양파는 요리하는 동안 파프리카, 카이엔, 소금, 후추를 Ziploc 백에 섞는다. 돼지 고기 큐브를 넣고 잘 코팅 될 때까지 흔 듭니다. 양파에 양파를 넣고 갈색으로 고열을 가해 모든면을 코팅하십시오. 와인과 치킨 부용을 추가하십시오; 끓을 때까지 저어 준 후 5 분간 끓입니다.

휘핑 크림을 넣고 끓여서 약간 두껍게 될 때까지 약 5 분 동안 요리하십시오. 맛에 소금과 후추를 넣으십시오.

큰 모듬 플래터에 엔젤 헤어 파스타를 쌓으십시오. 파프리카 돼지 고기 소스를 부어 즉시 드십시오.


1 회 제공량
칼로리 562 지방에서 칼로리 314
총 칼로리 비율 :
지방 56 % 단백질 23 % 탄수화물. 19 %

1 회 제공량에 대한 영양소 양
총 지방 35g
포화 지방 16g
콜레스테롤 171 mg
나트륨 473 mg
총 탄수화물 27g
식이 섬유 1g
설탕 0g
단백질 32g

비타민 A 36 % 비타민 C 5 % 칼슘 0 % 철 8 %

비디오 지침: eng)어렵지 않게 사용하는 추천 향신료ㅣ요리가 더 맛있고 즐거워지는 팁 (할 수있다 2024).