구운 마늘과 간장 치킨 레시피

• 할 수있다 8, 2024

이 구운 마늘과 간장 치킨 레시피는 시간이 걸리지 않으며 풍미가 가득합니다. 뼈없는 껍질을 벗긴 닭 가슴살은 간장과 신선한 마늘을 섞은 후 절인 후 완벽하게 구워서 빠르고 쉽게 식사 할 수 있습니다. 이 치킨은 샐러드 또는 몇 가지 쉬운면으로 제공 될 수 있습니다. 흰색 또는 볶음밥과 볶은 녹두는 완전한 식사를 만듭니다. 이 맛있는 구운 마늘과 간장 치킨 레시피를 시도하고 여기에있는 중국 음식 포럼에서 어떻게 생각하는지 알려주십시오. 즐겨!

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뼈없는 껍질없는 닭 가슴살 3 개
¾ 컵 간장
마늘 3 쪽

1. 닭고기에서 지방을 모두 제거하십시오. 그런 다음 슬릿을 각 가슴의 앞면으로 잘라서 위쪽에서 아래쪽으로 가로 질러 1/4에서 0.5 인치 간격으로 만듭니다. 슬릿은 고기를 반쯤 지나가고 가슴을 완전히 뚫지 않아야합니다. 각 유방에는 대략 8-10 개의 슬릿이 있어야합니다.


2. 슬릿을 자르면 각 가슴을 뒤쪽으로 뒤집습니다. 그런 다음 포크를 사용하여 마치 고기를 부드럽게하는 것처럼 각 닭 가슴살의 뒷면 전체를 가볍게 찌릅니다. 그런 다음 닭고기를 따로 보관하십시오.


3. 큰 칼의 측면을 사용하여 마늘의 모든 정향을 부순다. 피부를 쉽게 제거 할 수 있습니다. 각 정향의 맨 위와 맨 아래를 잘라 내고 피부를 완전히 제거하십시오. 그런 다음 마늘을 작은 조각으로 자릅니다. 이 조각을 간장과 섞으십시오.


4. 간장 혼합물을 얕은 그릇이나 냄비 바닥에 붓습니다. 닭 가슴살을 앞면 (슬릿이있는면)을 혼합물에 넣고 실온에서 5 분 동안 담그십시오.


5. 5 분 후, 닭 가슴살을 뒤집어 슬릿이있는 쪽이 매리 네이드에있게합니다. 실온에서 10 분 동안 다시 담그십시오.


6. 그릴을 높게 예열하십시오. 닭이 담그면 양쪽에서 약 5 ~ 7 분 동안 굽거나 갈색이 될 때까지 굽고 멋진 그릴 자국을 만듭니다.


7. 이것은 흰 쌀이나 볶음밥 한 쪽을 곁들여 볶은 녹색 콩을 저어줍니다. 3 인분을 만듭니다.

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