구운 카레 치킨 & 라이스 샐러드 레시피

• 할 수있다 18, 2024

당신이 카레 애호가라면이 조리법은 당신을위한 것입니다. 내가 구운 카레 치킨 & 라이스 샐러드 레시피를 만든 날은 전날 저녁 식사에서 구운 치킨과 라이스를 남은 후 갑자기 카레를 갈망하는 날이었습니다! 이 레시피는 만들기 쉽고 매우 많은 신선한 재료를 사용합니다.

나는 혼합물에 마요네즈 톤을 첨가하는 대신 쌀 요리에서 남은 채소를 사용하여 이것을 밝혔습니다. 소량의 마요네즈는이 샐러드에 약간의 크림 같은 질감을 부여하고 신선한 채소를 사용하여 크런치를 추가합니다.

닭고기와 마요네즈를 생략하여 쉽게 채식 또는 완전 채식 요리로 바꿀 수 있으며, 야채 스톡으로 쌀을 요리하면 맛이 더 좋습니다. 이 조리법을 대신하여 모든 종류의 긴 곡물 쌀을 대체하십시오. 자스민이나 바 스마티 같은 백미도 여기서 잘 작동합니다. 나는이 샐러드를 차갑게 시도한 다음 부드럽게 따뜻하게하고 마찬가지로 맛있었습니다. 이것은 식료품 저장실 재료와 몇 가지 신선한 채소를 첨가하여 전날 남은 음식을 사용하는 좋은 방법이었습니다. 즐겨!


성분

얇은 닭 가슴살 4 개
올리브유
코셔 소금 & 갈은 후추
신선한 실란트로 1 컵 (포장)
자른 작은 빨간 피망 1 개
얇게 썬 1/2 컵 셀러리
얇게 썬 파 4 개 (봄 / 파)
1 큰술. 심황
1 큰술. 지상 커민
1 작은 술. 지상 고수
2 큰술. 다진 황금 건포도 (선택 사항)
잘게 썬 1/4 컵 캐슈 너트
황미 4 컵, 요리 및 냉장 (건조 2 컵)
차가운 야채 스톡 또는 국물 1/4 컵
1/4 컵 마요네즈 (일반 또는 가벼운)

방법

1. 먼저 닭고기를 올리브 오일로 문지르고 소금과 후추를 뿌려 잘 문지릅니다. 스토브 상단의 고온에서 약 3 분간 실내 그릴 또는 큰 프라이팬을 가열하거나 5 분 동안 실외 그릴에서 가열하십시오. 한면에 약 2-3 분 동안 각면에서 닭고기를 요리하십시오. 따로. 충분히 식을 때 닭고기를 한 입 크기로 자릅니다.

2. 실란트로를 헹구어 먼지를 제거하십시오. 종이 타월로 닦아내고 잘게 썬다. 큰 그릇에 실란트로와 다음 9 가지 재료를 넣고 잘 저어주세요. 구운 닭고기, 야채 스톡 또는 국물과 마요네즈를 넣습니다. 혼합하기 위해 아주 잘 섞는다. 냉장고에서 적어도 1 시간 이상 식히십시오. 필요한 경우 코셔 소금을 더 맛보고 첨가하십시오. 실란트로 장식으로 장식하십시오.

쿡의 메모

심황, 커민 또는 그라운드 고수가없는 경우 좋은 노란색 카레 가루로 대체 할 수 있습니다.

비디오 지침: 아빠의 에어프라이드 카레 치킨윙 (Daddy's air-fried curry chicken wings) | 이씨네 미국살이 USA VLOG #19 (할 수있다 2024).