푹신한 타피오카 푸딩

푹신한 타피오카 푸딩

• 3 1/2 T. 타피오카
• 3 T. 설탕
• 1/8 tsp. 소금
• 우유 2 컵
• 달걀 흰자 2 개
• 2 T. 설탕
• 3/4 tsp. 바닐라
• 노란색 식용 색소 1 ~ 2 방울

준비-
큰 냄비에 타피오카, 3 T. 설탕, 소금 및 우유를 섞습니다. 5 분 동안 그대로 두십시오. 거품이 날 때까지 달걀 흰자위를 때리고 설탕 2 큰술에 서서히 치고 부드러운 봉우리가 형성 될 때까지 두들겨줍니다. 따로. 타피오카 혼합물을 중간 열에서 완전히 끓여서 약 6 ~ 8 분 동안 계속 저어줍니다. *** 구워진 달걀 흰자를 점차적으로 첨가하고 혼합 될 때까지 저어줍니다. 식용 색소를 추가하십시오. 바닐라를 저어주세요. 20 분간 식힌 다음 다시 저어줍니다. 서빙하기 전에 진정하십시오.

전자 레인지 사용법 : 2 쿼트 파이렉스 컵을 사용하여 타피오카, 설탕, 소금 및 우유를 혼합하십시오. 2 분 동안 최대 전력으로 요리하십시오. 오븐에서 꺼내어 저어주세요. 혼합물이 전자 레인지에 따라 약 4-6 분 정도 완전히 끓을 때까지 2 분마다 교반하면서 계속 요리하십시오. ***에서 위의 지시 사항을 따르십시오.