쉬운 아일랜드어 오트밀 감자 빵 레시피

• 할 수있다 7, 2024

귀리와 감자보다 아일랜드가 더 많을 수있는 것은 무엇입니까? 이 맛있는 빵은 언제라도 적합한 빵을 쉽게 만들 수 있습니다. 빵은 스틸 컷 귀리 (핀 헤드 오트밀이라고도 함)와 통밀 밀가루로 인해 영양가가 적습니다. 자동 빵 기계를 사용할 수있는 경우 (중고품 판매점에서 약 $ 5.00에 판매), 재료를 기계에 넣는 데 약 10 분 밖에 걸리지 않습니다. 이는 모든 작업과 버즈를 수행합니다. 반죽이 준비되면. 남은 으깬 감자를 사용할 수 있지만 사용할 수없는 경우 인스턴트 감자 (핸콕 가정의 일명 "가짜"감자)가 잘 작동합니다. 공식적인 핸콕 맛보는 아무도 가짜 감자를 먹는 것을 고려하지 않았지만 빵에 사용될 때 구별 할 수 없습니다.

이 빵은 오븐에서 하늘로 나 왔으며 큰 토스트를 만듭니다. 또한 오래 지속될지는 의심 스럽지만 며칠 동안 촉촉하게 유지됩니다. 두 개의 덩어리가 만들어지기 때문에 하나는 먹지 않는 것처럼 얼어 붙을 수 있습니다. 베이컨 크래셔, 아일랜드 뱅거, 블랙 푸딩, 화이트 푸딩, 계란, 토마토 및 버섯의 아일랜드 농가 아침 식사에 대한 전통적인 반주로 베이컨 지방 (접시의 심장 마비)으로 튀길 수도 있습니다.

표준 덩어리 2 개를 만듭니다

물 1 3/4 컵
2/3 컵 스틸 컷 귀리
드라이 우유 1/2 컵
통 밀가루 2 컵
흰 밀가루 2 컵
귀리 2/3 컵
갈색 설탕 1/4 컵
1/4 컵 버터
3/4 컵 감자 플레이크, 1/2 컵 물 또는 1 컵 남은 으깬 감자와 혼합
소금 2 작은 술
1 큰술 효모

1. 자동 제빵기의 팬에 주어진 순서대로 재료를 넣습니다.


2. 기계를 시작하고 5 분 동안 실행하십시오. 고무 스크레이퍼로 측면을 긁어 내고 재료가 공을 형성하는지 확인하십시오. 반죽이 너무 뻣뻣하면 물을 조금 더 넣으십시오. 반죽이 너무 부드럽고 끈적 거리면 밀가루를 조금 더 넣으십시오.


3. 사이클이 끝나면 반죽을 가볍게 밀가루를 뿌린 표면에 놓고 두 조각으로 자릅니다.


4. 각 조각을 약 10 x 6 인치의 직사각형으로 구르거나 두 드리십시오.


5. 단단히 말아서 가장자리를 조인 다음 측면을 들어 올려 꼬집어 덩어리를 만듭니다.


6. 비봉 스프레이로 뿌려진 2 개의 로프 팬에 로브 솔기면을 아래로 향하게 놓습니다.


7. 덩어리가 두 배로 늘어날 때까지 덩어리를 올리십시오.


8. 상승하면서 오븐을 350 °로 예열하십시오.


9. 덩어리가 준비되면, 예열 된 오븐에서 40-45 분 동안, 또는 두 드릴 때 속이 빈 소리가 날 때까지 굽습니다.


10. 오븐에서 꺼내 냉각 선반으로 뒤집어 식 힙니다.


11. 며칠 동안 밀봉 된 봉지에 보관하거나 더 오래 보관할 수 있도록 냉동 보관하십시오.

슬라이스 당 금액
칼로리 135 지방에서 칼로리
총 칼로리 백분율 : 지방 17 % 단백질 13 % 탄수화물. 70 %

1 회 제공량에 대한 영양소 양
총 지방 3g
포화 지방 1g
콜레스테롤 6 mg
나트륨 232 mg
총 탄수화물 24g
식이 섬유 2g
설탕 0g
단백질 4g

비타민 A 3 % 비타민 C 5 % 칼슘 0 % 철 4 %

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