기후 변화가 아쌈 차에 영향을 미침

• 할 수있다 2, 2024

기후 변화가 아쌈 차에 영향을 미침

최근에 과학자와 차 농장 주인은 아삼 차 생산에서 미묘하지만 측정 가능한 감소를 발견했습니다. 우리 세상과 환경이 현재 아쌈 지역에서 자란 차에 영향을 미치는 것으로 보입니다.

전 세계적으로 수집 된 사실은 아삼 지역의 기온 상승과 예측할 수없는 날씨 패턴이 아쌈 차 재배자에게 많은 압력을 가하고 있음을 보여줍니다. 그러면 전체 차 산업에 큰 영향을 미칩니다.

아삼 차는 인도의 아삼 지역에서만 생산되는 홍차입니다. 해수면에서 또는 근처에서 자랍니다. 아삼은 여전히 ​​세계 최대의 차 지역으로 간주됩니다. 몬순 계절의 아삼은 하루에 약 10 -12 인치의 강우 율을 나타냅니다! 그런 다음 곧 온도가 103도 (f)까지 올라가고 습도는 견딜 수 없습니다! 그러나 이것은 차를 재배하고 수확하기에 훌륭하고 최상의 조건입니다.

현재 과학자들과 Tocklai Tea Research Center, 그리고 Tea Tea of ​​India도 그들의 옵션을 탐색하고 있습니다. 그들은 날씨와 환경 변화의 영향을 되 돌리는 데 도움을주기 시작했습니다.
과학자들의 의제 중 일부는 쇠퇴를 보여주고 재배, 수확, 심지어 차 공장에 적용되는 비료에 대한 연구를 수행하고 있습니다. 많은 사람들이 쇠퇴의 진행을 돕는 특별한 아이디어를 생각해 냈습니다. 과학자들은 관개, 심지어 특정 차 식물의 복제를 포함한 방법을 연구 해 왔습니다. 현재 과학자들은 맛과 향이 약간 바뀌 었다는 것을 알았습니다. 과학자들은 심지어 훨씬 더 가뭄에 강한 하이브리드 식물을 키우려고 노력하고 있습니다.

시대에 대한 아이디어는 생물 다양성과 보존의 접근, 심지어 차 식물에 대한 캐노피 적용 범위를 제공하고 토양의 침식을 줄이는“차 숲”의 생성까지도 있습니다.

그러나 인도의 차 보드는 여전히 새로운 차 농장과 새로운 차 정원을 장려하지만 여전히 "핫 스팟"으로 간주됩니다. 침식으로 인한 토양 손실, 인간의 영향, 수정 및 해충 구제는 주요 논쟁 중 일부일뿐입니다. 과학자들은 이사회가 아삼 농장을“원래의 상태로 되돌 리도록”장려하고 있습니다. 또 다른 사람들은 아쌈 차 공장이 시간이 지남에 따라 적응할 것이라고 생각합니다.

차 공장의 탄력성 여부에 관계없이 대부분의 차 재배자는 여전히 실행 가능하고 환경 적으로 안정적이고 비용 효과적인 아이디어를 계속 찾고 있습니다.

이란, 가나, 스리랑카와 같은 국가는 천천히 아쌈 / 홍차 시장에 진입하고 있으며 이윤 영역에서 약간의 차이를 만들고 있습니다.

그러나 현재까지 아삼은 전 세계의 검은 아삼 차의 약 3 분의 1을 지속적으로 제공하고 수출합니다.