첫 와인 저장고

• 4 월 29, 2024

지하실은 와인 애호가가 와인을 보관하는 장소에 부여하는 이름입니다. 병이 2 개, 2 백 개, 2 백 개, 또는 수천 개 이상이든 병을 '지하실'에 보관합니다. 우리 집 밑에 진짜 지하실을 가질만큼 운이 좋은 사람은 거의 없습니다. 계단 아래의 공간, 여분의 침실 또는 부엌의 선반으로 충분합니다.

그러나 큰 빈 방을 사용할 수 있고 충분한 자금이 있다고 가정하십시오. 그러면 와인을 어떻게 보관 하시겠습니까?

가정 생활 전문가 Martha Stewart는 자신의 솔루션 *을 자랑스럽게 블로그에 올렸습니다. 그것을 보면서 나는 이것이``하지 않는 방법 ''조각이라고 생각했지만 그녀는 치명적입니다. 그녀는 공간이 2 병이고 다른 것들은 쌓인 긴 평평한 선반을 사용했습니다. 빈티지가 적용된 포스트잇 노트는 현재 붙어 있습니다.

그러나 그녀는이 혼란에서 특정 와인을 어떻게 찾습니까? 그것이 더미의 맨 아래에 있다고 가정하십시오. 병을 모두 위로 옮기지 않고 어떻게 병을 추출합니까?

그녀는 같은 와인을 여러 개 담기 위해 개별 병과 V 자 모양 통을지지하는 랙을 사용할 수있었습니다.

공간이 너무 많은 사람은 거의 없습니다. 내 자신의 겸손한 컬렉션은 여분의 옷장 랙, 아래층 욕실 상자 및 온도 및 습도 조절 와인 캐비닛에 보관됩니다. 나는 또한 부엌에있는 선반에 매일 와인 몇 잔을 가지고 있습니다.

일부 가이드는 새로운 와인을 마시는 사람들이 여러 가지 와인을 사서 자신의 지하실을 시작하고 레드, 화이트, 스파클링, 디저트 및 강화 된 비율을 제안한다고 제안합니다. 난 동의하지 않는다. 나는 자신의 취향에 따라 지하실이 유기적으로 성장해야한다고 생각합니다. 마시고 싶지 않은 와인을 사고 저장하는 데는 아무런 의미가 없습니다.

우리 대부분이 찾는 문제는 우리가 너무 많은 와인을 마신다는 것입니다. 놓칠 수없는 제안이 있거나 좋아하는 빈티지의 마지막 사례를 구입할 기회가있을 때 우리는 저항 할 수 없습니다.

새롭고 새로운 음료를 마시는 사람들은 나이와 경험에 따라 맛이 바뀌고 10 년 전에 와인을 마신 후에는 오늘날 직면 할 수 없다는 것을 알아야합니다.

집에서 일주일에 한 병을 마시는 경우 12의 사례는 연간 소비의 1/4을 나타내며 아마도 같은 와인을 사려면 너무 많은 것입니다.

상점이 닫히거나 나올 수 없을 때 와인을 원한다면 맛있는 와인 한 병을 준비하는 한, 지하실에서 일을 마쳤습니다.

* //www.themarthablog.com/2016/01/organizing-the-wine-cellar-part-two.html

포럼에서 와인에 대해 이야기하십시오.

Peter F May는 마릴린 메를로와 벌거 벗은 포도 : 세계 각국의 이상한 와인 100 가지가 넘는 와인 라벨과 그 뒤에 숨은 이야기가 있습니다. PINOTAGE : 남아프리카 와인의 전설 뒤에 피노 티지 와인과 포도의 비하인드 스토리입니다.