당신의 맥주 분위기는 무엇입니까?

• 할 수있다 5, 2024

오늘 밤에 당신의 즐거움은 무엇입니까? 나는 당신을 진부하게 생각하지 않고 키가 크고 어둡고 근육이 가득한 것을 원한다고 말합니다. 그러나 나는 내 기분에 맞는 약간 장난스러운 것을 찾고 있습니다. 아마도 유머 감각이 있지만 건조한 아일랜드어 스타우트와 같이 약간 건조합니다. 내가 더블린에 있으면 머피 나 오하라가 할 것이다. 그러나 나는 여기 미국에있다. 그래서 나는 현지 소년들을 고수하고 싶다. 펜실베이니아 주 피닉스 빌에있는 Sly Fox의 O'Reilly 's Irish Stout는 구이, 로스트, 약간의 초콜릿, 얇은 맥아 등으로 입맛에 부딪칩니다. 그러나 나는 그것과 함께하는 마른 재치를 좋아합니다.

이발사 인 O'Mally는 이발소의 서비스 가격에 대한 현재의 정황으로부터 불만을 듣고있었습니다. “오말리,이 대도시 이발사는 시민들에게 사로 잡혔습니다. 지난 주에 뉴욕에 있었는데, 그곳에서 청구 한 금액의 절반을 다시 청구합니다.” 아일랜드 인은“그것이 사실일지도 모른다”고 말했다.“하지만 항공료를 생각하십시오.”

나는 강력한 스카치 에일처럼 스코틀랜드 인들도 약간 좋아합니다. 매끄럽고 끈적 끈적한 거품으로 혀를 가로 질러 구르는 달콤한 카라멜 맛에 큰; 세속적 인 몰트 입으로 아이처럼 아이스크림 가게에서 먹었던 맥아와 같은 캘리포니아 노바 토에있는 Moylan 's의 Kilt Lifter는 ABV가 8 %로 열에 대한 힌트는 없지만 위스키 음표와 홉으로 가득 차있어 마무리에 쓴 맛을 더 해줍니다. 그러나 나의 스코틀랜드의 술 마시는 사람과 약간의 농담은 가벼운 저녁을 만듭니다. Callum은 방문 할 때마다 영혼이 사라지기 때문에 시아버지를“Exorcist”라고 부르기로 결정했습니다.

그는 기차로 그의 최근 여행에 대해 꼼짝 못하고 엄격한 얼굴을 가진 성직자 옆에 앉았다. Callum이 주머니에서 위스키 한 병을 꺼냈을 때, 성직자는 눈부신 소리를 내며 말하기를,“여섯 살인데 위스키를 맛본 적이 없어요!”

“Dinna 걱정, 장관.”Callum이 미소를 지으며 웃었다. "지금 시작할 위험이 없습니다!"

저는 미시간 주 벨레 어에있는 Short 's Brewing의 London Style Imperial Porter 인 Short 's Publican Porter와 같은 영어 스타일도 가끔 좋아합니다. 스타일을 정의하는 모든 풍부함을 갖춘이 뛰어난 클래식은 9.15 % ABV로 측정됩니다. 깊은 호두와 로스트, 레이스는 유리에 붙어 있습니다. 일부 맥주는 액체 빵과 같지만 초콜렛에 흠뻑 젖은 카라멜처럼 바닐라와 감초가 섞인 과일과 곰팡이와 같은 질긴 맥주입니다.

그러나 영국인의 유머는 나를 더 힘들게 만듭니다. 한 남자가 팔 아래에 활주로를 얹고 술집에 들어 와서“핀트 제발, 길을 찾으십시오”라고 말합니다.

Short 's Porter에 대해 이야기하면서 그는 계속 말했습니다.“버스 운전사가 이렇게 말합니다.“그게 내가 본 것 중에 가장 추한 아기 야!” 여자는 버스 뒤쪽으로 걸어 가서 앉아 연기를 내린다. 그녀는 옆에있는 한 남자에게“운전자가 방금 모욕했습니다!”라고 말합니다. 그 남자는 이렇게 말합니다.“저기 올라가서 말해주십시오. 계속해서 원숭이를 잡아 줄 게요”

그러나 올해의이 시점에서, 나는 독일의 감각과 함께 Doppelbock을 준비하고 있습니다. 미들턴에있는 Capital Brewery의 다크도 펠복 (Dark Doppelbock), 위스콘신은 자두, 검은 건포도 및 말린 체리 열매에 짙은 향료를 첨가하여 아니스, 정향 및 따뜻함을 강조합니다. 저의 독일 친구가 제 옆에 앉아서 바텐더에게 말했습니다.“두 마티니, 물었습니다.” 바텐더가 물었다. 그는 대답했다. "Nein, 나는 두 번 말했다!"

건배!

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