박제 양배추

준비-
큰 양배추 잎을 약 10 ~ 12 개 제거하고 끓는 물에 각각 몇 분씩 두어 부드럽게합니다. 배수 및 따로 보관하십시오. 큰 그릇에 갈은 소고기, 쌀, 강판 양파, 계란, 소금 및 후추를 섞어 잘 섞습니다. 큰 양배추 잎 중앙에 갈은 쇠고기 혼합물을 마운드에 놓습니다. 양배추 잎을 접어서 마운드 주위에 완전히 감싸십시오. 모든 양배추 잎과 갈은 쇠고기 혼합물로 반복하십시오. 깊은 캐서롤 접시 또는 네덜란드 오븐에 양파 슬라이스로 양배추 롤, 솔기를 내려 놓습니다. 큰 그릇에 토마토, 토마토 소스, 갈색 설탕, 레몬 주스, 소금, 후추를 함께 섞습니다. 양배추 롤 위에 혼합물을 붓습니다. 예열 된 오븐에서 350º에서 1 시간 동안 덮습니다. 덮개를 제거하고 덮개를 벗기지 않은 상태에서 한 시간 더 굽습니다.