가을 풍미에는 종종 호박이 포함됩니다. 다목적 성분이며 달콤하고 풍미있는 요리에 모두 사용할 수 있습니다.
끈적 끈적한 호박 풀 로프 호박 맛 반죽과 다른 인기있는 가을 맛 : 계피, 향료, 갈색 설탕 및 호두와 쌍을 이루어 멋진 끈적 끈적한 덩어리를 만듭니다. 자동 제빵기는 반죽을 빠르게 처리합니다. 재료를 기계에 버리기 만하면됩니다. 반죽을 성형 할 시간을 알려줍니다. 반죽을 쌓는 데 시간을내어 각 층에 재료를 뿌리는 대신 그릇에 반죽과 토핑을 혼합하여 팬으로 옮기는 것이 더 쉽고 빠릅니다.
이 덩어리는 가을 브런치의 중심이됩니다. 원하는 경우 서리로 덥은 줄기와 녹색 잎 및 덩굴손을 생략하고 일반 서리로 덥은 유약을 선택할 수 있습니다. 번트 팬이 아닌 두 개의 표준 덩어리 팬에서 구울 수도 있습니다. 어느 쪽이든, 덩어리는 끈적 끈적하고 달콤하며 끈적 끈적하고 맛있습니다. 갓 구운 끈적 끈적한 빵을 연상케하고 완벽한 브런치 디저트를 만듭니다. Halloween BOO-ffet를 계획하고 있다면, Sticky Pumpkin Pull-Apart Loaf는 마녀, 구울 및 고블린이 빨리 먹어 먹을 맛있는 비 스카리 디저트입니다.
24 인분
반죽 :
물 1 컵
호박 퓨레 1 컵, (호박 파이 믹스 아님)
분유 1/4 컵
소금 1/2 티스푼
갈색 설탕 1/3 컵
버터 3 큰술
밀가루 3 1/2 컵
토핑:
녹은 버터 1 컵
1 작은 술 오렌지 젤 페이스트 식품 착색
흑설탕 2 컵
영어 혼합 향신료 또는 호박 파이 향신료 2 티스푼
계피 1/2 티스푼
다진 호두 1 컵
바닐라 설탕 1 컵
녹색 페이스트 식품 착색
채워지지 않은 아이스크림 콘 (케이크 콘) 1 개
- 반죽 성분을 자동 제빵기의 팬에 넣습니다.
- 기계를 반죽 설정으로 설정하고 시작하십시오. 반죽을 약 5 분 후에 점검하십시오. 연약한 공을 형성해야합니다. 공이 너무 부드럽고 공 모양이 아닌 경우 밀가루를 조금 더 넣으십시오. 공이 너무 뻣뻣하면 물을 조금 더 넣고 사이클을 다시 시작하십시오.
- 사이클이 끝나면 반죽을 가볍게 가루로 옮깁니다.
- 반죽을 직사각형으로 두드리고 직사각형을 16 조각으로 자른 다음 각 조각을 8 조각으로 자릅니다. 반죽 조각을 큰 그릇에 옮기십시오.
- 버터와 식용 색소를 섞는다. 반죽 조각 위에 부으십시오.
- 반죽 조각에 갈색 설탕, 혼합 향신료, 계피 및 호두를 뿌린다.
- 잘 섞고 모든 반죽 조각이 덮여 있는지 확인하십시오.
- 붙지 않는 스프레이로 표준 번트 팬 (10 "-12 컵 용량)을 스프레이하십시오.
- 팬에 코팅 된 반죽 조각을 고르게 배열하십시오.
- 주방 타월로 느슨하게 덮고 반죽 조각이 팬 가장자리보다 1 인치 이상 올라갈 때까지 올리십시오.
- 오븐을 350 °로 가열하십시오.
- 오븐의 하단 랙에 큰 베이킹 시트를 놓습니다 (Bundt 팬에서 물방울이 떨어지지 않도록).
- 반죽이 올라 오면 팬을 오븐에 넣으십시오. 40-50 분 또는 황금빛 갈색까지 굽습니다.
- 그 사이에 설탕을 충분한 식용 색소와 혼합하여 밝은 잎 녹색으로 만듭니다. 아이스크림 콘을 서리로 덥습니다.
- 남은 서리를 일반 팁이 달린 데코레이션 백이나 모서리가 잘린 플라스틱 백에 넣습니다. 따로.
- 덩어리가 완료되면 오븐에서 꺼내 냉각 선반으로 뒤집습니다. 완전히 식히십시오.
- 덩어리를 서빙 플래터에 놓고 서리로 덥은 아이스크림 콘을 줄기 중앙에 놓습니다.
- 덩어리 주위에 잎 모양과 덩굴손을 파이프하십시오. 덩어리가 여전히 약간 따뜻하면 설탕 프로스팅이 실행되지만 맛은 여전히 좋습니다.
1 회 제공량
칼로리 266 지방에서 칼로리 121
총 칼로리 백분율 : 지방 46 % 단백질 5 % 탄수화물. 49 %
1 회 제공량에 대한 영양소 양
총 지방 13g
포화 지방 7g
콜레스테롤 28 mg
나트륨 259 mg
총 탄수화물 33g
식이 섬유 0g
설탕 0g
단백질 3g
비타민 A 53 % 비타민 C 1 % 칼슘 0 % 철 5 %