스테비아 허브 가든에 달콤한 첨가물

• 할 수있다 16, 2024

스테비아는 파라과이의 열대 우림에 서식하는 달콤한 허브입니다. 설탕보다 300 배 더 달콤하지만 칼로리는 없으며 혈당에 영향을 미치지 않으며 당뇨병 및 저혈당에 안전합니다.

스테비아는 키가 약 2 피트까지 자라는 덥고 부드러운 다년생 식물입니다. 열대 식물이지만 뿌리는 8 구역까지 북쪽에서 생존하는 것으로 알려져 있습니다. 스테비아는 매년 외부에서 자랄 수 있거나 외부 냄비에서 재배하여 겨울 동안 가져올 수 있습니다. 겨울철에 가져 오면 낮 동안 오랜 시간 동안 빛을 비춰 야합니다.

스테비아를 외부에 심을 때 냄비에있는 것보다 약간 깊게 심기를 원합니다. 스테비아는 많은 유기 물질 (퇴비)이있는 양토를 선호합니다. 이러한 토양이 없으면 상점에서 구입 한 정원 토양으로 강화 할 수 있습니다. 스테비아는 항상 촉촉하지만 촉촉하지는 않습니다. 타이머에 담그는 호스를 물을 잊어 버린 사람들에게는 좋은 생각 일 수 있습니다.

또한 장기간의 햇빛이 필요합니다. 빛의 지속 시간은 빛의 강도보다 중요합니다. 실제로 당신이 매우 덥고 맑은 여름의 지역에 있다면 오후의 그늘이 아마도 좋은 생각 일 것입니다. 많은 스테비아 식물을 심는 경우 식물 사이에 14-18 인치의 간격을두고 잘 물을 주어야합니다.

식물이 잘 자라고 자라면 가지를 가지 치기를 원할 것입니다. 스테비아 가지가 단단하고 부서지는 경향이 있습니다. 가지 치기는 수확 할 잎이기 때문에 식물을 강하게하고 잎 생산량을 늘리는 데 도움이됩니다. 가지가 8-12 인치가되면 조금씩 자르세요. 수확 한 잎을 즉시 사용하거나 간식으로 먹거나 차나 다른 음료에 천연 감미료로 사용할 수 있습니다.

진정한 수확은 식물이 피기 시작한 직후에옵니다. 수확하는 동안 줄기 전체를 ​​자르고 다른 계절에 다시 자라기를 원한다면 가지 길이의 1/3을 남겨 둡니다.

스테비아 잎은 신선하거나 말린 상태로 사용할 수 있습니다. 잎을 말리려면 낮은 환경에서 탈수기를 사용하거나 따뜻하고 건조한 장소에 놓을 수 있습니다. 잎이 마르면 메이슨 병과 같은 밀폐 된 용기에 보관하십시오. 잎은 수년 동안 단맛을 유지하고 분말로 분쇄하여 사용할 수도 있습니다.

올해는 허브 정원에 스테비아를 추가하여 달콤한 트위스트와 약간 특이하고 재미있는 것을 생각해보십시오.