슬로우 쿠커 무슈 주 돼지 고기 레시피

• 4 월 29, 2024

계란이 든 돼지 고기를 의미하는 무슈 주 돼지 고기는 인기있는 중식당입니다. 일반적으로 집에서 만드는 데 시간이 오래 걸리고 몇 가지 단계가 필요합니다. 슬로우 쿠커 무 슈 주 돼지 고기, 슬로우 쿠커로 제작 된이 단계는 여러 단계를 없애고 설거지 횟수가 적습니다. 재료의 목록은 상당히 길지만, 조립하는 것이 매우 빠르며 소비되는 모든 순간이 가치가 있습니다.

이 요리를 만들기 전에 현지 아시아 식료품 점을 방문하여 구름 귀 (버섯 버섯), 호랑이 백합 꽃 봉오리 및 냉동 무슈 래퍼를 줍는 것이 좋습니다. 구름 귀는 말린 야채입니다. 그들은 전체 또는 슬라이스로 제공되며 시간을 절약하기 때문에 슬라이스 종류를 구입하는 것이 좋습니다. 타이거 백합 꽃 봉오리도 건조됩니다. 이 성분들은 정통 무슈에 필수적입니다. 포장지를 찾을 수 없으면 얇은 밀가루 또띠아를 대체 할 수 있지만 거의 좋지 않습니다. 호 이신 소스는 대부분의 대형 식료품 점에서 쉽게 구할 수 있지만 아시아 시장에서는 일반적으로 저렴하므로 참기름뿐만 아니라 그 중 일부를 선택하십시오.

이 요리의 재료는 개인 취향에 따라 달라질 수 있습니다. 돼지 고기는 고전적이지만 닭고기 나 쇠고기를 대신 할 수 있습니다. 요리 소스를 두 배로하여 뜨거운 밥 위에 제공 할 수도 있습니다. 중국 요리가 뜨거운 것을 좋아한다면 약간의 핫 칠리 오일, Sambal Oelek 또는 Sriracha를 저어주세요.

12 인분

호랑이 백합 꽃 봉오리 1 컵
1/2 온스 구름 귀

마리 네이드 :
간장 2 큰술
설탕 2 티스푼
옥수수 전분 2 작은 술
셰리 2 티스푼

1 파운드 돼지 고기 허리, 1/4 "슬라이스로 얇게 썬 후 1/4"너비 스트립으로 썰기

1 16 온스. 양배추 양배추 믹스, 바람직하게는 붉은 양배추가없는 패키지
다진 상판을 포함한 파 4 개
정향 다진 마늘 1 개
잘게 썬 생강 1 큰술

요리 소스
간장 2 큰술
설탕 1 큰술

가볍게 치는 계란 4 개
소금 1 티스푼

참기름 2 큰술

호 이신 소스
24 Moo Sho 포장지 또는 얇은 밀가루 또띠아

1. 호랑이 백합 꽃 봉오리를 뜨거운 물 그릇에 넣으십시오. 구름 귀를 별도의 뜨거운 물 그릇에 넣으십시오.
2. 마리 네이드 성분을 큰 그릇에 부드러워 질 때까지 혼합하고 돼지 고기를 혼합물에 넣습니다.
3. 양배추 샐러드 믹스를 4-5 쿼트 슬로우 쿠커의 고치기에 버리십시오. 마늘, 생강, 양파를 저어주세요.
4. 구름 귀와 호랑이 백합 싹을 비 웁니다. 헹구고 양배추 혼합물에 저어줍니다.
5. 돼지 고기 혼합물을 뿌립니다.
6. 요리 소스 재료를 섞어 혼합물 위에 붓습니다.
7. 뚜껑을 덮고 천천히 밥솥을 낮게 설정하고 3-4 시간 동안 또는 양배추가 부드러워지고 돼지 고기가 익을 때까지 요리하십시오. 잘 저어.
8. 한편, 큰 프라이팬에 기름을 데 웁니다. 계란을 잘 때리고 프라이팬에 부어주세요.
9. 그들이 설정을 시작할 때, 주걱을 사용하여 액체가 흘러 들어갈 수 있도록 측면을 들어 올리십시오.
10. 작은 사각형의 알을 갖도록 슬라이스를 여러 곳을 자릅니다. 돼지 고기 혼합물이 완성 될 때까지 따로 보관하십시오.
11. 돼지 고기 혼합물을 요리 할 때 계란 사각형을 저어 참기름으로 이슬비를 내십시오.
12. 봉사하려면 호 이신 소스를 곁들인 팬케이크를 펼치십시오. 돼지 고기 혼합물 한 숟가락 가득. 말아서 먹어.

1 회 제공량
칼로리 366 지방에서 칼로리 101
총 칼로리 백분율 : 지방 27 % 단백질 22 % 탄수화물. 51 %

영양 소량
총 지방 11g
포화 지방 3g
콜레스테롤 94 mg
나트륨 854 mg
총 탄수화물 46g
식이 섬유 0g
설탕 2g
단백질 20g

비타민 A 3 % 비타민 C 30 % 칼슘 0 % 철 5 %