맥주에 관한 7 가지 재미있는 사실

• 할 수있다 4, 2024

여름은 빠르게 다가오고 있으며 가벼운 독서는 게임의 이름입니다. 다음은 맥주, 유리 제품 및 병 용량에 대한 재미있는 사실로 문의하는 사람들의 마음을 사로 잡습니다.

1. Kriek은 전통적인 여름 맥주입니다. 이것은 체리로 만든 램 맥주로 오크 나무 또는 밤나무 통으로 발효됩니다. Cantillon Brewery에서는 병의 발효가 10 월 초에 시작되어 약 5 개월 후에 완료됩니다. 노화는 풍미 프로파일을 향상시킨다.

갈증을 해소하며 흰색 치즈, 갈색 빵 및 무, 향신료 및 오이와 같은 신선한 야채와 잘 어울립니다.

2. 맥주 유리의 모양은 머리의 향기로운 표현, 형성 및 보유, 탄산의 지속성에 현저한 영향을 줄 수 있습니다. 벨기에에서는 각 맥주마다 고유 한 유리가 있습니다. 유럽 ​​선술집에서 300 가지의 서로 다른 스타일의 유리 제품을 사용하는 것은 드문 일이 아닙니다. 정통 맥주 잔에 대한 저렴한 가격에 대한 E- 베이를 확인하십시오.

3. 독일 화학자 인 Udo Pollmer와 다른 연구자들은 굽기 전에 맥주에 붉은 육류를 담그면 암을 유발하는 HCA (헤테로시 클릭 아민)의 형성을 줄이고 실제로 이러한 화합물의 형성을 막는다는 것을 강력하게 지적합니다. 캐치? 맥주가 효과적이기 위해서는 알코올 함량이 있어야합니다.

이것은 즐거운 양조주에서 음식을 요리하거나 담그는 것을 좋아하는 사람들에게 희소식입니다.

4. 크래프트 맥주 혁명의 도래로 미국은 세계의 부러움이되었습니다. 맥주 양조와 관련하여 더 많은 다양성, 실험, 맛 및 열정이있는 곳은 지구상에 없습니다. Homebrew Club과 다양성에 대한 열정을 가진 양조장에서 진지한 공예가의 열렬한 환경으로 인해 거의 멸종 된 스타일이 부활했습니다. 미국의 상징 인 풍요 로움을 맛보십시오.

5. 독일 와이즈 비어와 벨기에 위트 비어는 세계 각국의 요리와 어울리는 가장 다양한 맥주 스타일입니다. 맛있는 브런치 브런치, 정오 점심 또는 풀코스 디너에 관계없이이 밀 맥주의 가벼운 윤곽은 민족 또는 대륙의 다양한 음식을 쉽게 보완합니다.

6. 맥주병의 크기에 대해 궁금한 적이 있다면 빠른 참조 안내서가 있습니다.

평균 병 / 크라운 캡 = 12 온스 / 22 온스
플립 탑 맥주병 = 16 온스 / 1 리터
코르크와 케이지가있는 맥주병 = 750 ml
매그넘 = 1.5 리터
므두셀라 = 6 리터 또는 1.58 갤런
느부갓네살 = 15 리터 또는 3.96 갤런
여로보암 = 3 리터 또는 3/4 갤런
살만 자르 = 9 리터 또는 2.37 갤런
르호보암 = 4.5 리터 또는 1.188 갤런
발타자르 = 12 리터 또는 3.17 갤런

7. 맥주는 맥아가 가득 차있어 맛이 좋은 소스에 적합합니다. 액체가 "요리 됨"에 따라 맥주의 맥아는 캐러멜 화되어 허브와 향신료와 섞여 쇠고기, 돼지 고기, 햄과 같은 고기에 달콤한 맛의 유약을 뿌립니다.

Schwarzbier 또는 German Doppelbock은 과일 잼 및 고기 강화 허브와 혼합 될 수 있습니다. "흡연 맥주"가봉 소스는 굽는 데 좋습니다. Southern Comfort 또는 Scotch 위스키, 꿀 및 살구 마멀레이드가 혼합 된 벨기에 Ales는 햄, 양고기 또는 닭고기에 깨어있는 지퍼를 추가합니다.

건배!

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