구운 마늘 치킨 레시피

• 할 수있다 11, 2024

옛날 옛적에 나는 40 정향의 마늘로 구운 닭 요리법을 먹었고, 그 후에 나는 잃어 버렸습니다. 나는 그 레시피를 더 적은 양으로 재현하고 싶었 기 때문에 여기에 전체 조류 대신 닭 다리를 사용했습니다. 이 조리법에 전체 조류를 사용하려면 재료를 2 ~ 3 번 정도 늘리십시오. 정말 간단하고 맛있습니다.

긴 요리 시간은 마늘의 물기를 부드럽게하여 닭고기와 그레이비에 풍부한 맛을줍니다. 마늘을 그레이비에 블렌딩하거나 빵과 같은 따뜻한 빵 덩어리에 짜서 고기와 함께 제공 할 수 있습니다. 아니면 더 많은 마늘을 구워 빵과 그레이비에 일부를 사용하십시오!

구운 마늘 치킨

닭다리 4 개
마늘 12 쪽
1 작은 술. 말린 타라곤 또는 2 개의 어린 가지
백포도주 또는 백 식초 1/3 컵
물 1/3 컵
소금과 후추 맛

1) 닭다리를 베이킹 팬에 놓아 두십시오.

2) 마늘의 정향에서 줄기 끝을 잘라내어 껍질을 그대로 두십시오. 정향을 다리 주위에 집어 넣습니다.

3) 다리 위에 타라곤을 뿌린 후 화이트 와인이나 식초 및 물을 모두 붓습니다. 맛을 내기 위해 소금과 후추를 뿌린다.

4) 375º에서 30-40 분 동안 또는 황금색이 바삭해질 때까지 굽습니다. 전체 닭고기를 사용하는 경우 총 1 시간 이상이 필요합니다. 전체 조류의 경험 법칙은 파운드당 15-20 분입니다.

5) 다리가 익 으면 서빙 플레이트에서 다리를 제거하고 그레이비를 만드는 동안 따뜻하게 유지하십시오. 뜨거운 밥이나 다른 곡물, 멋진 샐러드 또는 찐 녹색 채소와 함께 제공하십시오.

육수

팬 주스
1-2 큰술. 부드러운 버터
2-3 큰술. 밀가루
물 또는 닭고기
1 작은 술. 지금

1) 팬 쥬스를 큰 프라이팬에 붓습니다. 마늘 정향을 껍질에서 짜내고 포크로 으깬다. 액체가 끓기 시작할 때까지 중간 열 위에 두십시오.

2) 그 동안 작은 그릇에 밀가루를 연화 된 버터에 섞어 루를 만듭니다. 매끈한 페이스트를 만들기 위해 교반하면서 뜨거운 스푼 주스 두 스푼을 넣으십시오.

3) 철사 털로 루를 그레이비에 넣고 두껍고 부드러워 질 때까지 저어 준다. 물 또는 스톡으로 원하는만큼 얇게 만드십시오. 맛을 내고 뜨거운 음식을 제공하도록 조미료를 조정하십시오.

비디오 지침: 홈쿠킹_에어프라이어로 구운마늘통닭 만들기[#가래커플] (할 수있다 2024).