빠르고 쉬운 페퍼 스테이크 레시피

• 할 수있다 18, 2024

중국 고추 스테이크는 얇게 썬 스테이크와 후추와 양파를 갈색 풍미있는 소스에 결합합니다. 이 빠르고 쉬운 레시피는 대부분의 지역 식료품 점에서 볼 수있는 붉은 고추와 피망과 양파의 냉동 혼합을 사용합니다. 신선한 야채를 사용한 후추 스테이크 레시피를 원하시면 여기를 클릭하십시오. 냉동 야채를 사용하면 준비 시간이 단축되고 특히 유기농 냉동 야채를 사용하는 경우에도 건강에 좋습니다.

이 조리법은 1 파운드의 살코기를 요구합니다. 나는 안심을 선호하지만 스커트 스테이크, 심지어 쇠고기 라운드 조차도이 요리법에서 효과가 있습니다. 스테이크를 최종 접시에서 부드럽게 만들기 위해 곡물을 가로 질러 스테이크를 자르십시오.

마른 쇠고기 1 파운드
¼ tsp 마늘 소금
냉동 버즈 아이 페퍼 볶음 튀김 1 봉지
땅콩 기름 1 큰술

소스:
쇠고기 국물 1/3 컵
간장 1 큰술
셰리 1 작은 술
설탕 1/2 티스푼
갈은 생강 꼬집음
옥수수 전분 1 작은 술

1. 쇠고기에서 여분의 지방을 제거하고 얇은 조각으로 자르고 곡물을 가로 질러 절단하십시오.


2. 이 조각을 그릇에 넣고 마늘 소금을 뿌립니다. 손을 사용하여 섞은 다음 다른 재료를 준비하는 동안 약 20 분 동안 고기를 실온에 두십시오.


3. 야채를 전자 레인지 안전 보울에 넣고 전자 레인지를 약 5 분 동안 또는 완전히 제상 될 때까지 전자 레인지에 넣습니다. 이 시간은 전자 레인지에 따라 다릅니다. 그런 다음 완전히 배수하고 따로 보관하십시오.


4. 컵에 소스의 모든 재료를 섞고이 혼합물을 따로 보관하십시오.


5. 다음으로 냄비를 높이 가열하십시오. 뜨거울 때 땅콩 기름을 넣고 뜨겁게하십시오.


6. 기름이 뜨거우면 쇠고기를 넣고 2 ~ 3 분 동안 볶거나 슬라이스가 중앙에서 약간 분홍색이 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 야채를 넣고 1 분간 더 볶아서 야채를 완전히 가열하십시오.


7. 그런 다음 소스 혼합물을 넣고 두껍게 될 때까지 저어줍니다.


8. 그런 다음 불에서 꺼낸 후 즉시 서빙하십시오. 이것은 흰 쌀밥 위에 제공됩니다. Ben 아저씨는 90 초 전자 레인지 용 긴 곡물 백미를 만들어이 레시피를 더욱 쉽게 즐길 수 있도록합니다.

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