피자 캠프 도서 검토

• 할 수있다 18, 2024

	표제:	피자 캠프 : 피자 가게 Beddia의 요리법
	저자:	조 베드 디아
	게시 됨 :	2017 년 4 월 18 일, Harry N. Abrams
	페이지 수 :	224
	커버 가격 :	$ 29.95 하드 커버, $ 11.99 킨들

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피자를 좋아합니까? 거의 모든 사람들이합니다. 그러나 대부분 자신의 방식을 모르거나 시간을 원하지 않기 때문에 스스로 만들지 않습니다. 피자 캠프 : 피자 가게 Beddia의 요리법 Joe Beddia가 이러한 상황을 해결할 수 있습니다. 피자 만들기에 좋은 입문서입니다. 지시 사항을 따르기 쉽기 때문에 요리 기술 수준에 관계없이 누구나 집에서 놀라운 피자를 만들 수 있습니다. 다른 피자, 호 아기 (멋진 빵 포함), Stromboli 및 기타 관련 항목의 사진이 훌륭합니다. 흥미를 더하기 위해 피자 조각, 누군가의 발과 다리 부분을 먹는 사랑스러운 개, 원래 피자 가게 Beddia가있는 필라델피아의 사이트 등 약간 특이한 사진도 있습니다.

이 훌륭한 요리 책의 앞 부분에는 완벽한 피자 크러스트와 소스 (백과 빨강 모두)와 치즈에 대한 정보를 만드는 단계별 지침이 있습니다. 또한 장비 섹션과 오븐을 피자 오븐으로 변환하는 방법도 포함되어 있습니다. Beddia는 그림 지침이 포함 된 기본 치즈 피자로 시작하며, 기본 사항을 익힌 후에는 최소한의 노력으로 모든 피자를 만들 수 있습니다.

매우 도움이되는 재료에 대한 섹션이 있으며 피자에 나오는 대부분의 재료와 약간의 상상력을 가진 사람들을위한 독특한 아이템이 포함되어 있습니다. Beddia는 또한 민들레 채소, 구운 회향 및 피들 헤드와 같은 예기치 않은 토핑을 가진 수십 개의 매우 독특한 피자를 포함했습니다. 더 전통적인 피자를위한 레시피도 있습니다.

이 책의 가장 좋은 점 중 하나는 저자가 마치 멍청한 것처럼 독자에게 이야기하지 않는다는 것입니다. 산문은 잘 작성되었습니다. 요리법은 실제로 그림을 완벽하게 만듭니다. Beddia는 수제 피자를 재미있게 만들고 모든 사람들이 즐길 수있는 음식입니다. 피자 이외에도 놀라운 호 아게 요리법이 있으며 훌륭한 치즈 스테이크 필라델피아이기 때문입니다.

피자를 좋아하고 집에서 만들어서 기술을 완성하고 싶다면, 이것은 당신을위한 책입니다.

이 책의 리뷰 사본을 제공해 주신 NetGalley에게 특별한 감사를드립니다.

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