이 숯불 치킨 페이스트리는 쉽게 만들고 완벽하게 대접합니다. 맛있는 달콤한 닭고기 혼합물로 채워진 퍼프 페이스 트리는 누구나 기쁘게합니다. 이 놀라운 char siu 치킨 과자 레시피를 사용 해보고 여기에있는 중국 음식 포럼에서 어떻게 생각하는지 알려주세요. 즐겨!
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뼈없는 껍질없는 닭 가슴살 3 개
½ tsp 마늘 소금
땅콩 기름 1 큰술
호 이신 소스 1/3 컵
꿀 1½ 큰술
냉동 퍼프 페이스 트리 시트 1 패키지 (상온으로 해동)
계란 2 개
- 닭에서 모든 지방을 제거하고 각 유방을 작은 1/4 인치 조각으로 자릅니다.
- 그런 다음 마늘 소금을 뿌리고 혼합물을 철저히 사용하여 각 조각을 코팅하십시오.
- 그런 다음 냄비를 높이 가열하십시오. 뜨거워지면 땅콩 기름을 넣고 뜨거워지게하십시오.
- 기름이 뜨거우면 닭고기를 넣고 3 분간 볶거나 요리 할 때까지 볶습니다.
- 익 으면 호 이신 소스를 넣고 30 초 동안 볶습니다.
- 그런 다음 꿀을 넣고 30 초 동안 닭고기를 볶습니다.
- 그런 다음 열에서 제거하고 약 15-20 분 동안 식히십시오. 계속 진행하기 전에 터치가 식도록하십시오.
- 닭고기가 식 으면 오븐을 350F로 예열하고 퍼프 페이스 트리를 채울 준비를하십시오.
- 이 퍼프 페이스 트리 시트는 일반적으로 대부분의 지역 식료품 점의 냉동 섹션에서 찾을 수 있습니다. Pepperidge 농장 브랜드는이 레시피에서 가장 잘 작동합니다. 상자에서 나올 때 접힌 두 장이 있습니다. 완전히 해동되었는지 확인한 다음 조심스럽게 펼치고 도마 나 기타 평평한 표면에 올려 놓으십시오.
- 그런 다음 각각을 4 개의 동일한 조각으로 자릅니다. 한 조각을 가지고 작업대에 놓으십시오.
- 닭고기 혼합물을 가운데에 넣고 대각선으로 삼각형으로 접으십시오. 가장자리를 단단히 눌러 단단히 밀봉하십시오. 완전히 밀봉되어 있고 채우지 않는지 확인하십시오. 밀봉하기 어렵다는 것을 알게되면 중앙에서 일부 충전재를 제거하고 다시 밀봉하십시오.
- 완료되면 미가공 베이킹 시트에 놓고 남은 절단 페이스트리 사각형 채우기를 완료하십시오.
- 그런 다음 작은 그릇에 계란을 깨고 각 생과자 위에 가볍게 닦습니다.
- 그런 다음 오븐에 넣고 30 분 동안 굽습니다.
- 30 분 후 오븐에서 꺼내서 서빙 할 수 있습니다. 8 개의 패스트리를 만듭니다.