아몬드 쿠키 레시피

• 할 수있다 20, 2024

연말 연시는 내가 가장 좋아하는 시간입니다. 나는 밖에 추울 때 베이킹을 좋아합니다! 오븐의 따뜻함과 냄새는 집을 채우고 아늑하고 매력적입니다. 우리 가족 (기독교, 중국인, 유대인)에서 세 가지 다른 기념관 견해를 갖고있는 나는 다양한 간식을 제공 할 기회를 얻었습니다. 중국 아몬드 쿠키는 쿠키 트레이를 장식하는 많은 쿠키 중 하나입니다. 이것들은 다른 전통적인 크리스마스 쿠키 중 하나입니다!

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3 tsp 아몬드 추출물
1 컵 단축
밀가루 2 컵
설탕 1/3 컵
2 온스 슬라이스 아몬드

1. 오븐을 300 도로 예열하십시오.


2. 그릇에 아몬드 추출물과 쇼트닝을 함께 저어주세요.


3. 별도의 그릇에 밀가루와 설탕을 함께 섞습니다.


4. 밀가루 혼합물을 한번에 조금씩 첨가하여 단축 혼합물에 천천히 저어줍니다.


5. 밀가루와 쇼트닝이 모두 혼합되면 일관성은 빵가루 케이크의 상단과 마찬가지로 건조하고 부서지기 쉬워야합니다.


6. 이제 손을 더럽힐 차례입니다! 그러나 나처럼 손톱이 길면 장갑을 끼고 싶을 것이다. 일회용 플라스틱 장갑은 이것에 완벽합니다. 손을 씻거나 장갑을 끼고 천천히 반죽을 두꺼운 반죽에 반죽하십시오.


7. 반죽의 약 1/3을 가져 와서 통나무로 만듭니다. 통나무를 형성 할 때 세게 누르고 단단하고 잘 자르십시오. 그런 다음 통나무를 ¼ 인치 조각으로 자르고 미개봉 쿠키 시트에 놓으십시오. 통나무를 만들기가 너무 어려우면 한 번에 작은 반죽 한 조각을 가져다가 공에 넣은 다음 쿠키 시트에서 약 1/4 인치 정도 평평하게 누르십시오. 쿠키가 고장 나더라도 걱정하지 마십시오. 언제든지 함께 다시 밀 수 있습니다.


8. 반죽을 모두 사용할 때까지 계속 통나무를 만들고 쿠키를 자르십시오.


9. 아몬드 슬라이스를 각 쿠키의 상단으로 누르십시오. 쿠키가 끊어지면 측면을 다시 함께 밀어 넣으십시오. 이 반죽은 때때로 매우 부서지기 쉽지만, 요리하기 전에 항상 모양으로 다시 성형 할 수 있습니다.


10. 오븐에 넣고 1 시간 동안 굽습니다.


11. 한 시간 후 쿠키를 꺼내서 약 20 분 동안 식히십시오. 약 16 개의 쿠키를 만듭니다.

이 아몬드 쿠키는 놀랍도록 풍부하고 맛있습니다! 그들은 휴일 휴가의 정기적 인 배치에 다양성과 풍미를 추가하고 만들기가 간단합니다! 멋진 휴가철과 즐거운 시간 보내세요!