이 달콤한 간식은 이탈리아 라치오 (Latio) 지역의 크리스마스 레시피입니다. 간단하지만 그 맛의 기억은 당신과 "고착"할 것입니다.

로마 북쪽의 사빈 언덕 (Sabine Hills)에는 거대한 올리브 나무와 맛있는 올리브 오일이 있습니다. 크리스마스 시즌에 방문하면 찾을 수 있습니다. 라노시 아타 호두와 꿀로 만든 간식.

라노시 아타 레시피
허니 넛 디저트

성분

  • 꿀 2 컵
  • 껍질을 벗긴 호두 2 컵
  • 지상 계피 1 티스푼
  • 손 버터
  • 납지

지도

  1. 중간 열 냄비에서 꿀을 저열로 가열하십시오.
  2. 호두가 거의 가루가 될 때까지 자릅니다.
  3. 꿀이 빨갛게 변하면 호두와 계피를 넣으십시오.
  4. 자주 저어 주면서 15 분 동안 저어줍니다.
  5. 꿀 호두 혼합물을 깨끗한 작업 표면에 붓습니다 (대리석 페이스트리 슬래브가 우수함).
  6. 손으로 작업 할 수 있도록 혼합물을 펼치고 식히십시오.
  7. 버터를 낀 손으로 스푼 크기의 꿀 호두 혼합물을 가져 와서 작은 덩어리로 만듭니다.
  8. 덩어리를 왁스 종이 위에 놓고 식힌다.
  9. 밀폐 된 용기에 보관하십시오.

우리가 호두 나무와 그 열매에 사용하는 식물 이름은 로마인들에게서 나왔습니다. 주 글란 레지 아 (호두 나무)와 Nux Juglandes (호두)에서 유래 조 비스 글 랜스 또는 목성의 왕 도토리. 너트 자체에 대한 단어는 라틴어에서 파생됩니다. Nux 또는 핵 (껍질의 열매. 단어는 Nux ~에서 유래 녹스 (밤) 양모를 염색하는 데 사용 된 너트의 검은 주스 때문에.

모두가 호두를 좋아하는 것은 아닙니다. 미신과 두려움도 호두 나무 그늘을 둘러 쌌습니다. Pliny의 저서에있는 구절은 호두 나무의 그림자가 뇌를 둔하게했다고 말합니다. 그는 또한 호두 나무가 심어진 곳마다 귀찮은 것으로 간주했습니다.

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비디오 지침: treccine miele e noci di pasta sfoglia facilissime ( braids honey and puff pastry nuts very easy ) (할 수있다 2024).