지중해 식 식단으로 출생 결함 예방

• 할 수있다 21, 2024

Stanford University : National Birth Defects Prevention Study의 2011 년 연구에 따르면 임신 전과 임신 중에 먹는 음식의 품질은 아기가 신경관 결함과 같은 특정 선천적 결함을 가질 가능성을 줄일 수 있습니다. 어머니의식이의 질과 관련이있는 것으로 밝혀진 선천성 결손은 다음과 같습니다 : 갈라진 입술, 구개열 구개 및 신경관 결손 (뇌가없는 상태에서 아기가 태어난 곳) 또는 척추가 닫히지 않는 척추 비피 다 척수를 올바르게 노출시키는 것).

이 연구는 거대했으며 미국에서 선천적 결함으로 태어난 3000 명 이상의 어린이와 6,000 명 이상의 정상적으로 형성된 대조군을 포함했습니다. 어머니들은식이 섭취량에 대해 질문을 받았으며 'MDS (Mediterranean Diet Score)'와 '다이어트 품질 지수 (DQI)'를 평가하기 위해 두 가지 잘 평가 된 평가 도구를 사용하여 점수를 매겼습니다. 이 스코어링 시스템은 과일 및 채소, 통 곡물 및 건강한 지방이 올리브 오일, 생선 및 해산물로 풍부한식이에 대해 높은 점수를 받고 가공 식품, 포화 지방 및 육류에 대해서는 낮은 점수를 부여합니다. 연구원들은 결론을 내렸다.

"... 두 지수 중 어느 하나를 기준으로식이 질을 높이는 것은 연구 된 선천적 결함의 위험 감소와 관련이 있습니다. 가장 강력한 연관성은 뇌와 DQI (식이 질 지수) 사이에있었습니다."

"건강한 모성식이 패턴은식이 질 점수로 측정 한 결과 NTD 및 갈라짐의 위험 감소와 관련이 있습니다."

"이러한 결과는식이 요법이 주요 선천성 결손 위험을 추가로 감소시킬 수 있고 음식을 강화하고 인식을 통한 종합 비타민 사용을 장려하기위한 기존의 노력을 보완 할 수 있음을 시사합니다."

여성이 1991 년부터 태아 비타민에서 엽산을 섭취하고 1998 년부터 엽산으로 음식을 강화하는 조치는 신경관 결손의 발생률을 낮추는 데 도움이되었지만 결코 근절을 없애지는 못했습니다. 연구에 따르면 다른 개별 영양소가 신경관 결함을 예방하는 데 도움이 될 수 있지만 여성 식단의 품질과 영양소 밀도에 대한 연구는 부족했습니다.

이 연구는 엽산과 같은 단일 영양소의 효과를 측정하는 것이 아니라 음식이 엄청나게 보호 될 수 있다는 사실을 강조하는 여성 다이어트의 품질과 영양소 밀도를 조사했습니다. 수석 연구원 인 수잔 카 마이클 박사는 다음과 같이 말했습니다.

"우리의 연구는 처음으로 단일 영양소뿐만 아니라식이의 전반적인 품질이 선천적 결함의 위험을 줄이는 측면에서 중요하다는 것을 보여주었습니다 ..."

다이어트는 매우 보호적인 것으로 판명되었습니다. 영양 점수가 가장 높은 여성 (상위 사 분위수)은 질이 가장 낮은식이 (가장 낮은 사 분위수)를 가진 여성이 뇌전 증을 앓고있는 아기를 가질 가능성이 36 ~ 51 % 낮았고, 립이있는 아기를 가질 가능성이 24 ~ 34 % 적었습니다.

과일, 채소, 곡물, 콩, 건강한 지방, 호르몬이없는 육류 및 유제품, 수은이없는 생선 및 기타 건강 식품이 풍부한 다양한 전체 음식 다이어트는 지중해 식 식단에 일반적으로 선천적 결손에 대해 상당한 보호를 제공 할 수 있습니다. 건강한 임신 전 임신과식이 요법을 따르는 것이 양질의 산전 비타민을 복용하는 것만 큼 중요합니다.

이 기사는 전적으로 교육 및 정보 제공을 목적으로하며 의사 또는 면허가있는 영양사와상의해야하는 의학적 진단 또는 치료 또는 영양 조언을 대체하기위한 것이 아닙니다.


수잔 엘 카 마이클; 웨이 양; 마샤 린 펠드 캄프; 로날드 먼거; 안나 마리아시에가-리즈; Lorenzo D. Botto; 게리 쇼; 국가 출생 결함 예방 연구를 위해. 더 높은식이 품질로 신경관 결함 및 구강 안구 갈증의 위험 감소. 소아과 청소년의 기록 보관소, 2011; DOI : 10.1001 / archpediatrics.2011.185