크림색 양배추 샐러드 레시피
식당 양배추 샐러드에 관한 두 가지 마술, 특히 프라이드 치킨으로 만든 회사에서 나온 슬로 (slaw)는 드레싱이 슬로에 달라 붙는 방식과 플레이트의 깔끔한 마운드에 머무르는 방식입니다. 이 양배추 샐러드는 그 두 가지를 모두 수행하고 맛있는 맛을냅니다. 올바른 재료를 사용하고 양배추를 준비하는 것이 성공의 비결입니다.

크림색 양배추 샐러드 레시피

성분 :

2 봉지 (각 16 온스) 양배추 샐러드 믹스
유기농 투르 비나도 또는 과립 설탕 1/4 컵
소금 1/2 작은 술
셀러리 소금 1/2 티스푼
후추 1/4 작은 술
버터 밀크 1/4 컵
우유 1/4 컵
마요네즈 1 컵
갓 짜낸 레몬 주스 4 테이블 스푼
양념 막걸리 3 테이블 스푼
강판 양파 2-3 큰술 (강판의 거친면을 사용하십시오. 맛을 내려면 양파를 다소 첨가하십시오.)
1/2 컵 강판 당근 (강판의 거친 쪽을 사용하십시오.)

방법:

가방에서 직접 양배추를 사용할 수 있지만 대부분의 경우 올바른 크기의 조각이 아닙니다. 주방 보조 식품 가공기를 사용하여 올바른 크기로 만듭니다. 키친 보조 그릇에 양배추 주머니 반을 넣습니다. 차가운 물 두 컵을 넣으십시오. 펄스 버튼을 사용하여 처리하십시오. 나는 "1 천. 2 천. 3 천." 그런 다음 잘게 썬 양배추와 물을 와이어 스트레이너에 버립니다. 핸즈프리 배수를 위해 싱크대 위에 맞는 것을 가지고 있습니다. 모든 양배추가 다질 때까지 이런 식으로 처리하십시오.

양배추가 30 분 동안 배수되도록하십시오. 가끔씩 물을 모두 제거 할 수 있도록 부드럽게 저어주십시오. (그런 비타민과 미네랄을 모두 배수구 아래에 두는 것을 좋아하지 않는다면, 큰 그릇을 여과기 아래에 양배추 양배추 물을 담으십시오.이 물을 사용하여 수프를 만드십시오.) 양배추가 여과기에있는 동안 드레싱을 만드십시오 .

두 컵 측정 컵에 설탕, 소금, 셀러리 소금, 후추, 버터 밀크 및 우유를 넣으십시오. 설탕과 소금이 녹을 때까지 저어줍니다. 작은 그릇에 마요네즈를 넣습니다. 마요네즈를 측정 할 때 비 스틱 스프레이로 측정 컵에 스프레이하면 마요네즈가 바로 버려집니다! 우유 혼합물을 마요네즈에 천천히 저어줍니다. 혼합물이 부드러워 질 때까지 저어줍니다. 그런 다음 레몬 주스, 식초 및 강판 양파를 넣습니다.

배수 된 양배추 샐러드 믹스를 큰 그릇에 붓고 강판 당근을 넣으십시오. 양배추와 당근 위에 드레싱을 뿌립니다. 잘 섞어주세요. 나는 두 숟가락을 사용하고 시작하기 위해 부드럽게 던졌습니다. 그런 다음 몇 가지 좋은 교반을 제공합니다. 서늘한 양배추는 서빙하기 전에 적어도 3 시간 동안 덮은 접시에 냉장고에 보관하십시오. 서빙하기 전에 양배추 샐러드를 저어줍니다.

많은 양배추 샐러드입니다! 가족과 친구들이 얼마나 빨리 사라질 수 있는지에 놀랄 것입니다.

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