미트볼, 야채 및 콩 수프 레시피

• 할 수있다 18, 2024

탈수 된 야채는 유통 기한이 길고 수십 가지 요리법에 사용될 수 있으므로 슈퍼마켓에 갈 필요가 없기 때문에 주변에 잘 보관할 수 있습니다. 이 맛있는 미트볼, 야채 및 콩 수프는 추운 밤을위한 훌륭한 저녁 식사를 제공합니다. 재료는 천천히 밥솥에 넣고 하루 종일 낮게 둡니다. 마지막 한 시간 동안 냉동실에있는 기본 미트볼 모듈의 미트볼 (아직 그렇지 않은 경우 상당히 빠르게 만들어 여러 가지 빠른 요리에 사용할 수 있음)을 넣습니다. 미트볼을 사용할 수없는 경우 (고무질 인 경우) 식료품 점의 질감이있는 냉동 식품은 실제 육류도 아니므로 대체하지 마십시오), 통조림 로스트 비프, 남은 쇠고기 또는 갈은 소고기 갈은 쇠고기를 대체 할 수 있습니다.

탈수 야채를 사용할 수없는 경우 미트볼, 야채 및 콩 수프는 신선하거나 냉동 야채로 만들 수 있습니다. 느린 밥솥이 아닌 수프 냄비로 만들 수도 있습니다. 지시 사항이 포함되어 있습니다.

12 인분
물 (12 컵
탈수 된 양파 플레이크 1/2 컵 또는 잘게 썬 양파 2 컵
1/2 컵 탈수 당근 오지 또는 2 컵 절단 당근
탈수 된 옥수수 1 컵 또는 냉동 또는 통조림 옥수수 3 컵
1/4 컵 탈수 크로스 컷 셀러리 또는 1 컵 슬라이스 셀러리
1/4 컵 탈수 된 빨강 및 녹색 고추 또는 1/2 절단 된 빨강 및 녹색 고추
1 컵 탈수 감자 깍두기 또는 3-4 컵 절단 감자 깍둑 썰기
2 15 온스. 토마토와 그린 칠리 수
1 15 온스. 검은 콩을 비우고 헹굴 수 있음
1 15 온스. 콩을 핀토하고 물기를 빼고 헹굴 수 있음
1 큰술 칠리 파우더
커민 1 1/2 티스푼
세분화 된 쇠고기 부용 3 큰술

미트볼 모듈에서 32 개의 미트볼

1. 미트볼을 제외한 모든 재료를 큰 슬로우 쿠커에 섞으십시오.


2. 슬로우 쿠커를 돌리고 6-8 시간 동안 또는 야채가 부드러워 질 때까지 덮고 요리하십시오.


3. 미트볼을 약동하고 15-30 분 동안 또는 가열 될 때까지 추가로 요리하도록합니다.


4. 또는 재료를 큰 수프 냄비에 넣으십시오.


5. 혼합물을 끓인다; 끓인 다음에 야채가 부드러워 질 때까지 3-4 시간 정도 익힌다.


6. 미트볼을 넣고 15-20 분 동안 끓입니다.

1 회 제공량
칼로리 348에서 칼로리 칼로리 61
총 칼로리 백분율 : 지방 17 % 단백질 18 % 탄수화물. 65 %

1 회 제공량에 대한 영양소 양
총 지방 7g
포화 지방 3g
콜레스테롤 33 mg
나트륨 396 mg
총 탄수화물 57g
식이 섬유 6g
설탕 5g
단백질 15g

비타민 A 21 % 비타민 C 8 % 칼슘 0 % 철 10 %

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