Litesse and Polydextrose-인공 감미료
Litesse는 Lindt 무설탕 초콜릿에 사용되는 인공 감미료로 설탕과 같은 풍미가 있습니다. 특정 등록 상표 유형의 폴리덱스트로스-수용성 섬유 벌크 제입니다.

Splenda와 마찬가지로 Litesse는 설탕으로 만든 제품이지만 칼로리의 25 % 만 있습니다. Atkins는 또한 많은 제품에서 Litesse를 사용합니다. 일반적으로 Litesse는 초콜릿 및 빵 제품에 적합합니다.

Atkins는 Litesse에 대해 말합니다. "Litesse는 신체가 최소한으로 흡수하는 독특한 유형의 탄수화물로 혈당 수준에 거의 영향을 미치지 않으면 서 기존 밀가루의 모든 베이킹 이점을 제공합니다."

Litesse는 혈당 수치에 거의 영향을 미치지 않기 때문에 일반적으로 탄수화물 수에 포함되지 않습니다. Litesse를 사용하는 캔디 바 1 개에서 : ""칼로리"카운트에 포함 된 폴리덱스트로스는 혈당 / 인슐린 수치에 미치는 영향이 무시할 수 있기 때문에 "총 탄수화물"카운트에서 생략되었습니다."

Danisco Sweeteners는 4 가지 유형의 Litesse를 만듭니다.

* polydextrose, 약간 타르트
* 기본 솔루션 인 Litesse
* Litesse II, 고급
* 최고급 버전 인 Litesse Ultra

Litesse는 현재 감미료로 일반 구매할 수 없으며 상용 제품에서만 사용할 수 있습니다.

나는 전형적인 "위험-당신을 죽일 것입니다!"를 찾을 수 없었습니다 다른 많은 인공 감미료에 존재하는 것으로 보이는 Litesse에 대한 경고. 의료인과 요리사 모두로부터 찬사를 받고있는 감미료 인 것 같습니다. 그래도 계속 확인하겠습니다!

참고 : 일부 작가들은 폴리 덱스 트로 오스가 "인공 감미료"가 아니라고 불평했습니다. 왜 음식이 둘 다 될 수 있는지 잘 모르겠습니다. 그것은 당신의 몸이 일반적으로 소화하지 않는 것입니다-그것은 또한 약간 달콤한 맛을 내기 위해 사용됩니다. 설탕 알코올은 아마도 몸이 정상적으로 소화되지 않지만 혀가 달콤한 맛을내는 것과 같은 범주에 속할 수 있습니다.

린트 저탄수화물 초콜릿 리뷰
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